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Artigo: Soja e a mulher

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> Recentemente surgiram muitas páginas e informações, algumas de origem
> duvidosa, outras contraditórias, relativamente à soja.
> No entanto, eu faria as seguintes questões:
> 
> 1) Quantos estudos peer-reviewed existem que apontem efeitos
> nefastos do consumo da soja ou derivados por parte dos seres humanos?
> Praticamente todos os estudos que se encontram apontam para
> benefícios, não consequências negativas.
> 
> 2) Quantos dos estudos citados nestes artigos anti-soja são feitos
> considerando a soja como um todo, e feitos com humanos?
> A maior parte dos estudos citados nestes artigos são feitos em animais,
> e/ou estudos de componentes isolados da soja. Será que as conclusões podem
> ser transpostas para o consumo humano?
> 
> 3) Porque é que a maioria destes estudos apresenta a soja como a pior
> coisa do mundo, como se o objectivo fosse apenas correr com a soja a
> sete pés, em vez de
> apelar a uma alimentação equilibrada, eventualmente com ou sem a soja?
> (Fica para pensares)
> 
> 3) Porque é que grande parte destes artigos tendem a diabolizar a
> soja, e são escritos em tom alarmista, em vez de simplesmente informar e
> compararem os benefícios com os potenciais efeitos nefastos?
> (Deixo para pensares)
> 
> 4) Porque é que as organizações que aparecem a denunciar a soja,
> não denunciam outros alimentos e produtos bem mais nocivos à saúde pública
> e ao ambiente, a começar pela carne e pelo leite de vaca?
> (Também deixo para tu pensares)
> 
> E, já agora, para que conste, ficam também algumas sugestões de leitura.
> 
> 1) Análise do PCRM sobre a soja: 
> http://www.pcrm.org/health/prevmed/soy_health.html
> 
> 2) Pesquisa no PubMed, base de dados de artigos científicos, sobre a
> Soja, e vê o que sai:
> http://www.pubmedcentral.nih.gov

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