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Artigo: Soja e a mulher

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> > Muitas pessoas, incluindo vegetarianos, acreditam que a soja é um
> alimento
> > prejudicial. O que essas pessoas não sabem é que estas noticias
> alarmistas
> > foram criadas pela indústria da carne e do leite que está desesperada
> por
> > perder clientes. Estas alegações acerca da soja surgiram num artigo que
> > aconselha uma dieta com todos os tipos de carne em grande quantidade e
> que
> > defende que necessitamos de comer produtos lácteos e bife para termos os
> 
> Desde que comeci a usar as Isoflavonas de soja a minha qualidade de vida
> mudou imenso. Deixei de ter aqueles calores incomodativos que me
> desesperavam.
> > nutrientes necessários (os autores deste artigo lamentam que a soja
> esteja
> > a substituir a proteína animal). No mesmo artigo, os autores argumentam
> que
> > é preferível alimentar uma criança com leite de vaca do que com leite de
> > uma mãe vegetariana! A maioria dos opositores da soja é apologista do
> > consumo de carne. Por exemplo, um certo osteopata que escreveu artigos
> > contra a soja, aconselhou no entanto o consumo de bife, galinha, peru e
> > outros tipos de carne. Para além disso, essas alegações baseiam-se em
> casos
> > isolados ignorando uma enorme quantidade de estudos em humanos que
> provam
> > precisamente o contrario. Mas há mais. A maioria das alegações contra a
> > soja derivam de estudos feitos em animais, que, como se sabe, possuem
> > organismos diferentes e reagem de maneira diferente aos alimentos.
> Nesses
> > estudos certos animais foram alimentados exclusivamente com grandes
> > quantidades de soja. Se acreditamos nas alegações acerca dos supostos
> > malefícios da soja, então devemos também ter em conta as outras
> alegações
> > provenientes desse mesmo artigo (o desaconselhamento de qualquer tipo de
> > dieta vegetariana) e devemos igualmente passar a ter em consideração os
> > ineficientes testes feitos em animais. Infelizmente, os argumentos
> > apresentados neste artigo foram rapidamente divulgados em artigos
> > similares, sem mais pesquisas adicionais, conseguindo mesmo aterrorizar
> > muitos vegetarianos que, para felicidade dos lobbistas da carne e do
> leite,
> > se esforçaram por divulgar artigos anti-soja entre os amigos. As pessoas
> > têm uma certa relutância em substituir o leite de vaca com que cozinham
> ou
> > que tomam ao pequeno-almoço por um substituto de soja e com estas
> notícias,
> > muita gente acaba por não fazer qualquer alteração a esse nível.
> > Pessoalmente, conheço muitas pessoas que trocaram o leite de vaca pelo
> de
> > soja e que se sentem muito melhor assim. Algumas contaram-me que,
> quando,
> > na falta de uma bebida de soja, consumiram leite de vaca novamente, se
> > sentiram extremamente mal. A indústria da carne sabe que muita gente
> > substitui a carne pela soja e esse artigo foi sem dúvida uma reacção a
> esse
> > facto. A soja é um alimento bastante completo, possuindo uma quantidade
> > elevada de proteínas(incluindo os aminoácidos essenciais), é pobre em
> > gorduras e possui diversos benefícios. É claro que ninguém deve
> > alimentar-se exclusivamente de soja (nem de qualquer outro alimento).
> Uma
> > dieta, seja vegetariana ou não, deve ser equilibrada e variada. Deve-se
> > também ter preferência por produtos biológicos. Em suma, não existe
> nenhuma
> > razão para considerar que a soja biológica, não geneticamente modificada
> e
> > consumida em quantidades normais, possa ter efeitos negativos na saúde
> > humana. John Robbins, o autor de Food Revolution, escreveu a melhor e
> mais
> > completa analise desta questão que consegui encontrar até hoje. Leiam
> com
> > muita atenção:
> > 
> > http://www.foodrevolution.org/what_about_soy.htm
> > http://www.foodrevolution.org/askjohn/52.htm
> > (Por: N. Metello)
> 
> As Isoflavonas de soja deram-me qualidade de vida
> (Por: Filomena)

Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem:

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