Olá Charito…
A soja e seus derivados, seu consumo, não garante vida saudável.
Há vários indícios dos benefícios da soja na nossa alimentação mas não é consensual.
A soja é uma leguminosa e pode ser muito bem "substituída" por outra da, vasta, lista de leguminosas ( o grão de bico, feijões, lentilhas…) … e a bebida se soja, tão em voga hoje, e mesmo à mão em qualquer supermercado, pode ser alterada por bebidas vegetal tais como de Aveia, Arroz, Amêndoa .. e pode, inclusivamente fazê-las em casa. http://www.escolhasaudavel.com/Article-14-Bebidas-vegetais---saud-veis-e-econ-micas.html
Comer tofu (o "queijo vegetal" feito à partir da coagulação da bebida de soja) não é fundamental.
Quanto a mim, uma vida saudável, é a junção de comida diversificada ( mais natural possível, confeccionada de modo simples com legumes e frutas, frescos da época, e com recurso reduzido ao açúcar e fritos) de actividade física regular, de descanso e de relaxamento e de prática, se possível constante, de momentos felizes em família, com os amigos, no trabalho e na vida em geral.
com Amizade
Isabel Carlos
> Aqui em casa temos intolerância a soja e seus derivados, e nesta situação
> como podemos resolver para ter uma vida mais saudável.
> (Por: Charito)
Re: Duvida
Olá Charito…
[Por: Isabelcarlos @ 2015-03-20, 12:03 | Responder | Imprimir ]A soja e seus derivados, seu consumo, não garante vida saudável.
Há vários indícios dos benefícios da soja na nossa alimentação mas não é consensual.
A soja é uma leguminosa e pode ser muito bem "substituída" por outra da, vasta, lista de leguminosas ( o grão de bico, feijões, lentilhas…) … e a bebida se soja, tão em voga hoje, e mesmo à mão em qualquer supermercado, pode ser alterada por bebidas vegetal tais como de Aveia, Arroz, Amêndoa .. e pode, inclusivamente fazê-las em casa.
http://www.escolhasaudavel.com/Article-14-Bebidas-vegetais---saud-veis-e-econ-micas.html
Comer tofu (o "queijo vegetal" feito à partir da coagulação da bebida de soja) não é fundamental.
Quanto a mim, uma vida saudável, é a junção de comida diversificada ( mais natural possível, confeccionada de modo simples com legumes e frutas, frescos da época, e com recurso reduzido ao açúcar e fritos) de actividade física regular, de descanso e de relaxamento e de prática, se possível constante, de momentos felizes em família, com os amigos, no trabalho e na vida em geral.
com Amizade
Isabel Carlos
> Aqui em casa temos intolerância a soja e seus derivados, e nesta situação
> como podemos resolver para ter uma vida mais saudável.
> (Por: Charito)