Categoria: Eletrodomésticos e acessórios > Iogurte
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Olá! Existe alguma forma específica de separar/coar o soro do iogurte quando termina o processo de fermentação?
Juntando tudo fica com um sabor demasiado amargo...
Juntar farinha maisena ajuda realmente a que fique mais cremoso? Usar pectina, já alguém experimentou?
Obrigada,
Marta
(Por: Marta)
O soro normalmente fica ao cimo do iogurte, basta escorrê-lo ou retirá-lo com uma colher pequena.
A maisena ou pectina ajudam a tornar o iogurte ainda mais consistente.
Para se fazer o iogurte a partir do leite de soja da maquina midzu, é necessario retirar a parte solida do leite(okara), ou seja, é necessareio filtrar o leite? Obrigado
Sim, convém filtrar o leite para fazer o iogurte. Mesmo para fazer tofu ou para beber o ideal é separar a polpa da soja do leite. A polpa (okara) pode ser aproveitada em sopas, para engrossar molhos ou fazer hamburgueres.
Ora Viva,
Gostaria de saber se a produção de iogurtes nesta iogurteira é feito a partir dos copos de vidro, ou se é um só recipiente que permite criar o iogurte. Obrigado
A iogurteira inclui uma taça de 1 litro onde é produzido o iogurte. Depois do iogurte pronto, pode colocá-lo noutros recipientes mais pequenos se assim o entender.
tipos leite
é possível fazer iogurtes com outros leites vegetais? obrigada
[Por: 0 @ 2017-11-25, 13:29 | Responder | Imprimir ]