Bolachas de milho, maçã e ameixa

Ingredientes:
1 chávena de farinha de milho
1 chávena de farinha trigo integral
¼ de chávena de azeite
2 maçãs raladas
½ chávena de água
8 ameixas secas
1 pitada de canela

Preparação:
Mistura as farinhas, canela e a maçã ralada.
Retira o caroço das ameixas e tritura com a água (podem demolhar-se um pouco as ameixas para ser mais rápido triturar).
Mistura o sumo de ameixa e o azeite às farinhas e amassa.
Unta com azeite e enfarinha um tabuleiro, e molda bolachas ou pequenas bolas. Leva ao forno a 180ºC cerca de 20m ou até estarem cozidas.

Nota: Receita adequada para bebés pequenos.

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Inserido em: 2012-09-02 Última actualização: 2012-09-02

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Por Tempo > < 30 minutos
Receitas para Bebés/Crianças > > 9 meses
Por Tipo > Sobremesas > Biscoitos e Bolachas
Receitas por Autor > Cristina Rodrigues
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