Leite condensado vegano

Ingredientes:
1 chávena de leite de soja
½ chávena de água
1 colher de sopa de margarina vegetal
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 colher de café de essência de baunilha

Preparação:
Junta todos os ingredientes no copo do liquidificador, mistura bem.
Guarda em potes bem fechados no frigorífico. Se preferires podes engrossar mais, juntando agar-agar. Deixa no frigorífico 1-2 dias antes de usar, para ganhar a consistência desejada.

Usa como substituto do leite condensado de vaca. Por exemplo no café, como recheio de tortas, como cobertura de bolos, nas sobremesas em geral.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?article_id=77

Inserido em: 2002-08-13 Última actualização: 2007-08-09

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Por Ingredientes > Receitas com Leite de Soja
Por Tipo > Sobremesas
Por Tempo > < 10 minutos
Por Dificuldade > Receitas Muito Fáceis

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sugestão

Outra sugestão:
LEITE CONDENSADO DE SOJA

Ingredientes
3 litros de leite de soja
6 chávenas de açúcar
6 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER

Misturar os ingredientes e levar ao fogo brando.

Deixar ferver, mexendo de vez em quando, para não colar no fundo da panela.

Quando engrossar, retirar do fogo e esperar arrefecer. Guardar em frascos de vidro esterilizados e fechados.

Fonte: http://www.comofazer.org/artigo/receita-saudavel-de-leite-condensado-de-soja

[Por: anasoares @ 2010-08-23, 15:46 | Responder | Imprimir ]

duração

Já alguém experimentou fazer este leite condensado? Sabem quanto tempo mais ou menos ele aguentará em boas condições?
Obrigada!

[Por: kissita @ 2008-02-28, 12:02 | Responder | Imprimir ]

receitas s lactose

kissita escreveu: > Já alguém experimentou fazer este leite condensado? Sabem quanto tempo mais > ou menos ele aguentará em boas condições? > Obrigada!
(Por: Ana Paula Virgens)

[Por: @ 2012-07-03, 11:59 | Responder | Imprimir ]

Re: receitas s lactose

> kissita escreveu: > Já alguém experimentou fazer este leite condensado?
> Sabem quanto tempo mais > ou menos ele aguentará em boas condições? >
> Obrigada!
> (Por: Ana Paula Virgens)
Por ser um produto sem corantes nem conservantes, sugiro que se consuma no prazo de 3 dias no máximo.
(Por: caspulapreta)

[Por: @ 2012-07-09, 19:34 | Responder | Imprimir ]

chávena

chávena é o mesmo que xícara. É uma medida equivalente a um copo.

[Por: cris @ 2005-10-10, 24:00 | Responder | Imprimir ]

Re: chávena

Já fartei de procurar, mas nao encontro informaçao em lado algum...
Será que alguem me pode dizer se fazendo esta receita de leite condensado vegano, é preciso coze-lo como se faz com o leite condensado "normal"?
Obrigada :)

cris escreveu:
> chávena é o mesmo que xícara. É uma medida equivalente a um copo.

[Por: JoanaSantos @ 2010-02-16, 03:51 | Responder | Imprimir ]

Re: chávena

Não é para cozer. É apenas para liquidificar os ingredientes e deixar várias horas no frio, antes de usar.

[Por: cris @ 2010-02-16, 11:29 | Responder | Imprimir ]

Re: chávena

Muito obrigada, Cris... Era o que suspeitava, mas achei por bem perguntar :)

cris escreveu:
> Não é para cozer. É apenas para liquidificar os ingredientes e deixar
> várias horas no frio, antes de usar.
>

(Por: Joanna Santos)

[Por: @ 2010-02-16, 23:18 | Responder | Imprimir ]

O que é?

Olá, sou nova por aqui e gostaria de saber o que é chávena? E gostaria de saber uma receita de brigadeiro vegan!Obrigada
Helen.
(Por: Helen)

[Por: @ 2005-10-10, 24:00 | Responder | Imprimir ]

Re: O que é?

> Olá, sou nova por aqui e gostaria de saber o que é chávena? E gostaria de
> saber uma receita de brigadeiro vegan!Obrigada
> Helen.
> (Por: Helen)
Uma chávena ou chícara é igual, a diferença é saber se é de café ou leite, pois o tamanho difere.
(Por: caspulapreta)

[Por: @ 2012-07-12, 23:43 | Responder | Imprimir ]

Re: O que é?

É chávena de leite, equivalente à medida de um copo ou 200ml.

[Por: cris @ 2012-07-13, 13:00 | Responder | Imprimir ]

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