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Artigo: Food Revolution, O que é a Revolução Alimentar?

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> Em Portugal tem sido uma tarefa árdua divulgar as vantagens da Comida Viva.
> 
> 
> Suponho que de uma maneira muito parecida com a divulgação do
> vegetarianismo em anos passados.
> 
> Na verdade a ideia de comer cru ainda não é suficientemente apelativa.
> Porem, quem prova gosta, isso é certo.
> 
> Com a abertura do primeiro espaço totalmente CRUDIVORA, vamos consegui
> apresentar pratos "comerciais" elaborados ao momento, com requinte
> "gourmet" para angariar o máximo de pessoas possíveis.
> 
> Usamos pouquíssimo sal, um fio de azeite virgem, muitas ervas aromáticas,
> produtos 100% biológicos.
> 
> A proposta do restaurante Bem-Me-Quer foi irrecusável, oferecer o primeiro
> andar para todas as segundas o Almoço ser Raw Food. Não foi preciso pensar
> duas vezes e em 15 dias arrancamos. Entretanto até temos o pulso do mercado
> estamos trabalhando com um único menu por dia, mas brevemente será "a la
> carte" visto a confecção dos pratos demorar de 5 a 8 minutos.
> 
> John Robbins, tem muito mérito, principalmente por abdicar do negocio da
> família (é que negócio!!), mas ou olhamos para a nossa saúde agora, ou
> então poderá ser muito tarde.
> 
> Se ainda tiver alguma dúvida, entre em um centro comercial, qualquer um,
> olhe bem para as pessoas e principalmente para as  crianças que estão em
> qualquer fast food, é impressionaste. 
> Estas crianças deveriam ser o nosso futuro. 
> Temos de assumir nossos erros e repor a saude prioritariamente em nossas
> casas!!!
> 
> 
> (Por: Marcia Brandão Almeida)

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