Alheira de Legumes e Cogumelos

100% Vegetariana. Com tripa sintética de origem vegetal.

Produto refrigerado.

Preço: EUR 2.60

Stock: Esgotado

Este produto deve ser conservado a baixa temperatura e é enviado em condições especiais. Entrega disponível apenas em Portugal continental.
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Enchido defumado, de forma cilíndrica em forma de ferradura, constituído basicamente por legumes diversos e cogumelos (géneros Pleurotus e Shiitake muito apreciados não só pelas características organolépticas, mas também pelo valor nutritivo e propriedade medicinais.

Os cogumelos são pois alimentos que apresentam um elevado teor de proteínas, são ricos em vitaminas e glúcidos, possuem baixo teor de lípidos). A massa base é condimentada com um caldo resultante da cozedura dos cogumelos e diferentes legumes, ao qual se acrescenta pão, salsa, condimentos diversos e especiarias,

Após enchimento, é submetido a processo de fumagem com lenha de carvalho e azinho, que confere ao produto final um aroma característico a fumeiro. o% de carne ou gordura animal.

Sugestões de uso: pode ser consumida como prato principal ou como aperitivo, frita, grelhada ou assada.

Produto 100% Vegetariano.

Contém glúten.

Invólucro não comestível.

Ingredientes: cogumelos (Pleurotus e Shiitake), água, pão de trigo, cebola, azeite, pimento, tomate, alho, salsa, sal e especiarias.

Invólucro: tripa sintética de origem vegetal (não comestível)

Embalado em atmosfera protetora.

Peso: aprox. 200 g

Origem: Portugal