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Gostaria de saber se o leite feito nesta máquina é aconselhado para crianças a partir de um ano, ou deve dar-se leite de compra enriquecido em cálcio?
(Por: Patrícia)
Sim, a partir de um ano pode usar leite de soja normal. E o de máquina ainda é mais adequado porque pode usar soja biológica e não contém aditivos.
Pode ainda fazer alternadamente leite de arroz, de aveia, de quinoa, permitindo assim uma melhor diversificação da alimentação.
Muito obrigado.
Eu tenho usado grão de soja biológico da Elichristi e tenho feito papa com aveia, quinoa ou arroz integral no programa Rice Paste. Para adoçar muitas vezes trituro a papa com figos secos ou ameixas secas no liquidificador, fica optimo. Assim, fico mais descansada, tenho estado a fazer o correcto. Mais uma vez muito obrigado.
cris escreveu:
> Sim, a partir de um ano pode usar leite de soja normal. E o de máquina
> ainda é mais adequado porque pode usar soja biológica e não contém
> aditivos.
> Pode ainda fazer alternadamente leite de arroz, de aveia, de quinoa,
> permitindo assim uma melhor diversificação da alimentação.
(Por: Patrícia)
Boa noite, fiz leite de arroz (com arroz branco) através da opção soymilk e obtive uma solução gelatinosa. Como foi a 1ª vez que fiz não sei se é normal.
Sim, é mais ou menos normal porque o arroz tem alguma "goma". No entanto, se o arroz for muito bem lavado e até demolhado algumas horas, pode ficar menos espesso. Pode ainda optar por diminuir a quantidade de arroz.
Se usar arroz integral o resultado também é menos "gelatinoso".
Boa tarde, quando fiz lavei o arroz e deixei de molho pouco mais de 4 horas. É necessário lavar novamente antes de utilizar? ou passar por água limpa?
silvia
Sim, antes de colocar na máquina devem lavar-se novamente os grãos, não só arroz, mas todos os outros.
Olá,
o sabor e textura do leite de soja fica parecido com o de compra?
Alguém sabe se é possivel provar o leite antes de comprar a máquina, e se sim onde.
Obrigada!
(Por: Diana)
Nos leites empacotados encontra mil e um sabores diferentes, dependendo da marca e dos aditivos e sabores usados. O leite de soja feito na máquina é o mais natural possível. O seu sabor depende essencialmente da qualidade da soja usada. Depois pode sempre adicionar-lhe os sabores que gostar: chocolate, café, adoçantes.
Obrigada, não sabia que se pode acrescentar sabores.
Ainda assim gostava de provar o leite antes de o comprar, sabem se é possivel?
(Por: Diana)
Boa tarde,
Podiam-me explicar mais ou menos a organica de funcionamento do aparelho? E não ter filtro é uma boa opção?
Muito obrigada.
(Por: flor)
O funcionamento é muito simples. Basta demolhar 60g de feijão de soja durante 8-10h. Depois é só colocar a soja e 1.1 litro de água no jarro da máquina. Encaixa a cabeça da máquina no jarro, liga e espera 24 minutos. A máquina vai cozer e moer a soja. No final, só tem de coar o leite de forma a separar a polpa da soja da bebida.
Todas as máquinas modernas são sem filtro, isso permite uma limpeza mais rápida da máquina, menos problemas na preparação do leite e poder usar quantidades maiores de grãos.
Sugestão
Boa tarde, penso que seria uma boa ideia colocarem algumas receitas de combinações que já experimentaram e gostaram. Pode ser que mais alguém aprecie :)
[Por: silamelo83 @ 2011-09-25, 15:51 | Responder | Imprimir ]Até podiam criar uma secção nas receitas apenas com esta finalidade, ou incluir-las na secção das bebidas.
Já experimentei algumas coisas mas não me saí la muito bem. Agora apenas tenho feito leite de soja para o kefir.
Atenciosamente
Sílvia Melo
Re: Sugestão
Em http://www.leitedesoja.com tem várias sugestões de receitas para usar na máquina. Depois tudo depende sobretudo do gosto de cada um.
[Por: cris @ 2011-09-25, 16:38 | Responder | Imprimir ]Mas pode por ex fazer leite de soja com 1-2 colheres de sementes de sésamo ou de chia. Leite de aveia ou arroz com um pouco de sementes de linhaça ou de girassol.
Re: Sugestão
obrigada, é bom ter isto à mao :)
[Por: silamelo83 @ 2011-09-25, 23:41 | Responder | Imprimir ]é sempre bom divulgarem. bjs