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> >     OLá para todos, 
> > eu consegui uns grãos de Kefir que estou cultivando na água com açucar
> > mascavo e fazendo uso da água, mas estou lendo em vários sites que eles
> > podem ser cultivados no leite também; minha dúvida é se esses da água
> > podem ser colocados no leite que não morrem? 
> >    Obrigado a quem me responder, tchau.
> > 
> > (Por: Lilás)
> 
> Pode sim, a adptação completa costuma ocorrer ao final de uma semana,
> podendo levar mais ou menos tempo, de acordo com algumas variantes como a
> qualidade do leitr ou a temperatura média. ë comun o grão de kefir de leite
> adpato da dagua não se reproduzir, chegando mesmo a desaparecer com as
> sucessivas manipulações durante o preparo do kefir. Nestes casos,
> acrescentar um pouco de leite em pó em algumas vezes pode ajudar, dando
> superlimentada nos grãos que se fortalecem e retoman seu desenvolvimento
> normal. 
> Lave os grãos com duas porções de leite ou agua mineral, coloque os grãos
> de kefir de agua no frasco para fermentação, tampe o frasco, deixe
> fermentar por 12 horas. Se o kefir tiver sabor consistencia e sabaor igual
> ao iogurte natural está pronto, caso contrario repita o processo.
> (Por: Luiz)

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