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CarinaBarbosa escreveu:
> Olá, 
> 
> queria mesmo dizer liquidificadora, porque não gosto de separar a polpa dos
> sumos ou néctares e a ideia era mesmo partilhar a opinião de que não se
> deveria separar a polpa nos sumos que fazemos. Utilizo sempre a Bimby
> porque me dá mais jeito e também adiciono água para tornar os sumos mais
> liquidos.
> 
> Isabelcarlos escreveu:
> > Olá  Carina e todos…
> > 
> > talvez queira dizer centrifugadora … que através do processo de
> > "centrifugação" … de rotação a alta velocidade … o sumo é separado da
> polpa
> > … 
> > 
> > liquidificador, esse, reduz a líquido ou puré, as frutas e ou legumes. 
> > 
> > No meu caso tenho as duas, e prefiro a liquidificadora… ela torna em
> "puré"
> > as frutos e legumes que lhe meto.. às vezes junto água, no processo,
> para
> > facilitar a trituração… e se eu pretender um sumo mais fino, porque fica
> > espesso o batido, no final,  filtro a mistura com passador ou coador…
> > retirando-lhe parte da fibra … 
> > 
> > comer a fruta na íntegra terá sempre mais vantagens do que separado da
> > polpa … creio porque, com o sumo separado da polpa,  "consumimos" mais
> > açúcar e menos fibra…
> > comer 3 cenouras e 3 maçãs centrifugadas não será a mesma coisa que
> > comê-las, trincando-as ao natural… 
> > penso que a água (sumo)  e a fibra, contidas nas frutas, deveriam ser
> > consumidas juntas , o mais possível ….  e a mastigação é uma parte
> > importante do processo de assimilação dos nutrientes das frutas ou
> legumes…
> > 
> > 
> > no entanto, e caso haja interesse no sumo, por muitas razões, uma das
> quais
> > ingerir menos fibras e apenas mais minerais e vitaminas, por uma
> qualquer
> > razão de saúde, sugeria, não uma "centrifugadora",  mas uma "máquina de
> > fazer sumos de rotação lenta", que através de hélices espremem as
> frutas,
> > alegando ser menos "danificadoras" no equilíbrio sumo/fibra das frutas e
> > legumes … 
> > 
> > Já tive oportunidade de experimentar um sumo "centrifugado" e outro da
> > "máquina de rotação lenta" e vejo diferenças no gosto e na textura do
> sumo
> > … o centrifugado oxida mais rápido… 
> > encontra informação de diversas marcas pela internet , incluíndo esta
> aqui
> > em 
> > http://www.centrovegetariano.org/loja/Product-1070-Maquina-Sumos.html
> > 
> > Abraço
> > Isbel Carlos
> > 
> > > Olá, 
> > > 
> > > No blog tenho imensos nectares de frutas e batidos de frutas e
> vegetais
> > e
> > > aproveito sempre a polpa da fruta para ficar com a maior parte
> possivel
> > de
> > > nutrientes. É verdade que a fruta quando triturada perde a fibra e
> fica
> > o
> > > açúcar que depois é absorvido pelo organismo. No entanto sumos de
> fruta
> > > caseiros e com polpa são mais saudáveis do que o de compra. O que se
> > pode
> > > fazer é juntar alguns legumes aos sumos ou batidos.
> > > 
> > > Uma liquidificadora que não separe a polpa é a melhor opção.
> > > 
> > > Espero ter ajudado, se quiser pode visitar o blog
> www.veggitableblog.com
> > > 
> > > Cumprimentos,
> > > Carina Barbosa  
> > > 
> > > 
> > > Coolzen escreveu:
> > > > Boa tarde.
> > > > Gostava de deixar um pedido de esclarecimento/ajuda aqui no forum :
> > > > Como adoro sumos naturais estou a pensar em comprar um
> liquidificador
> > > para
> > > > fazer sumos de frutas/legumes, no enanto tenho lido frequentemente
> que
> > > os
> > > > mesmos são prejudiciais ao organismo pois apesar de já eliminarem a
> > > polpa
> > > > para um compartimento à parte ainda separam a fibra do açucar e
> dessa
> > > forma
> > > > não é favorável ao organismo .
> > > > Alguém me pode dar uma opinião sobre o assunto ?
> > > 
> > > (Por: Carina Barbosa)

Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem: