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> zereplim escreveu:
> > Olá e boa noite,
> > sou vegetariano quase 100% (consumo queijo) à cerca de 2 anos e meio e
> hoje
> > dei por mim com diarreia.
> > Estou com alguma dificuldade em conseguir encontrar informação do que um
> > vegetariano deve consumir quando se encontra nesta situação.
> > 
> > Tenho comigo um papel do médico (de já alguns anos) com as indicações de
> > alimentos a consumir e a evitar, porém a minha dúvida reside em
> substituir
> > a carne branca e peixe grelhado... espero que consigam ajudar.
> > Entretanto se piorar certamente irei ao médico.
> > 
> > Obrigado desde já pela ajuda.
> >  
> >  
> 
> 
> Metade da população mundial tem problemas em digerir a lactose (açúcar de
> origem animal encontrado no leite) Vegetarianos ou não.
> O truque para substituir os aminoácidos essencias (proteína) e minerais, é
> agrupar leguminosas(lentilhas > feijão > ervilhas - em ordem de importância
> nutricional) com cereais (Arroz > Pão > Massas).
> O consumo diário de Sementes (previamente trituradas - facilita a digestão)
> é o factor mais significativo quando se trata de nutricionismo; estas
> pequenas maravilhas da natureza têm tudo o que um primata (ser-humano)
> possa precisar, à excepção de vitaminas.
> No caso de não ser possível ter uma alimentação assim completa, a Batata é
> o nosso melhor amigo aseguir ás sementes e à Fruta.
> 
> Geralmente o excesso de Fibra também estaria associado a uma desordem
> gástrica, mas o problema aqui não seria a Fibra em si, mas o resto da
> alimentação.
> (Por: Diogo)

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