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CarinaBarbosa escreveu:
> Olá Carolina, 
> 
> Não sei se já conhece o meu site www.veggitableblog.com, posso tentar fazer
> esta receita a ver se fica aproximada ao que gostava antes. Se quiser, pode
> enviar-me um email com esta explicação pelos contactos no site (para ficar
> com o seu contacto) e assim que conseguisse chegar a uma boa receita
> partilhava-a consigo e se ainda permitir apresentando-a como uma sugestão
> da Carolina Serra, mas redes sociais. De qualquer das formas vou tentar
> chegar a uma boa receita.
> 
> Obrigada.
> Carina Barbosa
> 
> CarolinaSerra escreveu:
> > Olá :) 
> > 
> > Antes de me tornar vegetariana, a receita abaixo (com bimby) era uma das
> > minhas preferidas, e agora queria arranjar uma alternativa vegana. O
> leite
> > é facilmente substituido por leite vegetal, mas e o atum e o queijo
> > flamenco? Quanto ao atum tinha pensado em tofu com algas, mas nao sei,
> por
> > causa da textura? Talvez uma mistura de grão de bico com algas... quanto
> ao
> > queijo não tenho qualquer ideia... gostaria que alguém mais experiente
> na
> > cozinha, nomeadamente a cozinha vegana, me ajudasse.
> > 
> > 
> > -----------------------RECEITA----------
> > 
> >  ingredientes:
> >  4 latas de atum (-> tofu com algas?)
> >  250 g de massa fusilli
> >  200 g queijo flamengo (->  ??)
> >  2 dentes de alho
> >  70 g de polpa de tomate
> >  30 g de margarina
> >  600 g de leite (-> leite vegetal)
> >  60 g de farinha
> >  Manjericão q.b
> >  Sal e pimenta q.b 
> > 
> > 
> > 
> > preparação:
> > Deite 1 l de água para o copo, tempere com sal e pimenta e programe
> 100ºc,
> > na vel.1 durante 7 mint. ou até que a água começar a ferver. Coloque
> depois
> > o cesto com a massa fusilli e mantenha 100ºc, durante 8 mint. na vel.2.
> > Escorra e reserve
> > 
> > Deite a margarina para o copo seco, junte a farinha, o leite, os alhos
> > descascsdos e folhas de manjericão a gosto e programe 100ºc, durante 8
> > mint. na vel.4, adicione o queijo flamengo partido em pedaços e a polpa
> de
> > tomate, tempere com sal e pimenta e ligue depois a 90º, durante 1 mint.
> na
> > vel.4
> > 
> > Ligue o forno a 180º. Escorra o atum, desfaça-o com um garfo, junte-o à
> > massa e misture. Deite para um pirex, regue com o molho que preparou e
> leve
> > ao forno até que fique bem douradinho. Retire do forno e sirva
> acompanhado
> > com salada a gosto.
> > 
> > Fonte: <http://www.petiscos.com/receita.php?recid=15220&catid=33> 
> > 
> > ------------------------------
> > 
> > Obrigada!!

Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem: