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naturalnaturalmente escreveu:
> 
> Essa dieta parece-me ser a dieta do dr atkins 25% de hidratos de carbono,
> 30% de proteínas e 45% de gorduras. Existe a mesma filosofia de dieta só
> que vegan e chama-se eco atkins.
> 
> Confira
> 
> Proteína vegetal
> São fontes: glúten, bebidas a base de soja, tofu, hambúrguer de soja, bacon
> vegan, oleaginosas e cereais.
> 
> Gorduras boas
> Óleo de coco, azeite virgem, abacate e oleaginosas.
> 
> Os Hidratos de Carbono da dieta são provenientes de frutas, vegetais e
> cereais, com quantidades limitadas de cevada e aveia. Vegetais viscosos,
> como quiabo e berinjela, e com pouco amido ganham destaque. Pão branco,
> açúcares arroz, batatas estão proibidos.
> 
> As dietas Low Carbs são eficazes na redução de gordura, principal, as
> gorduras prejudiciais da barriga e tendem a reduzir triglicerídios e
> aumentar o HDL (o “bom” colesterol) de forma significativa. 
> As dietas com baixo hidratos de carbono também tendem a diminuir os níveis
> de tensão arterial e de açúcar no sangue. Embora as dietas com baixo
> hidratos de carbono não sejam necessárias para todas as pessoas, elas podem
> ter benefícios importantes para a saúde das pessoas com obesidade, síndrome
> metabólica, diabetes tipo 2 e certos distúrbios neurológicos. Estudos sobre
> a Eco-Atkins (vegan, 25% das calorias sendo hidratos de carbono) mostram
> que a dieta baixa em hidratos de carbono pode ser muito mais saudável do
> que uma dieta de baixa gordura e mais saudável também, do que uma dieta
> vegetariana de baixo teor de gordura."
> 
> um forte abraço
> 
> Márcia Almeida - Leite da Terra -
> www.oleitedaterra.com
> 
> > Olá,
> > 
> > preciso muito da vossa ajuda. 
> > Eu tenho antecedentes com diabetes de tipo 2 e eu própria já tenho
> ovários
> > poliquisticos e, consequentemente, já sou resistente à insulina. Até à 1
> > ano atrás eu tinha uma dieta quase vegan. Digo quase porque comia ovos
> de
> > vez em quando. No entanto o meu problema metabólico piorou depois da
> > gravidez e, para não recorrer a medicamentos de novo, pois já fiz um
> > tratamento que fiquei com os ovários limpos mas com problemas de
> estômago,
> > recorri a uma naturopata que me resolveu o problema com a alimentação.
> Ela
> > diz que eu sou intolerante aos hidratos de carbono por isso tenho que
> comer
> > o menos possível, o resto está interligado. Disse que eu tinha que
> consumir
> > mais gorduras boas, o meu stock estava em baixo. Conclusão, tenho que
> > substituir os hidratos de carbono por gorduras boas. Deixei de comer
> > iogurtes de soja pois têm açucar e substitui por iogurtes de leite de
> vaca
> > naturais (mais gordura e menos hidratos), etc. Á refeição deixei de
> comer
> > leguminosas com cereais integrais e passei a comer soja, tofu ou temphe
> com
> > legumes. O problema maior é os snacks entre as refeições que têm que ser
> > quase sem hidratos para não mexer com a insulina. Já estou enjoada de
> > queijo de manhã e iogurte de leite de vaca a meio da tarde. Sempre
> > acompanhados de frutos secos ou sementes. Já tentei só os frutos secos e
> > sementes e um chá mas fiquei cheia de fome. Gostaria de voltar a evitar
> os
> > lacticínios. Alguém tem dicas com poucos hidratos mas vegan para os
> lanches
> > entre as refeições.
> > (Por: Patrícia)
>

Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem: