anasoares escreveu:
> Olá
>
> Parabéns pela decisão de te tornares vegetariana! Sim, claro uma dieta
> vegetariana é adequada às crianças, bem como adultos e idosos. A proteína
> vegetal é muito mais saudável do que a proteína animal. Ela pode ser
> encontrada no tofu, na soja, no feijão, no glúten de trigo (seitan), frutos
> secos, etc. Aqui podes ver receitas para crianças:
> http://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-166-Receitas%2Bpara%2BBeb%25E9s%252FCrian%25E7as.html
>
> Sucesso!
Obrigada, Ana.
Mas minha filha mais velha é celíaca e não poderá fazer uso de glúten, já que qualquer quantidade, por mínima que seja, será muito prejudicial a ela.
Além do trigo aveia, cevada, malte, centeio também estão proibidos. Existe algo que possa substituir a aveia, por exemplo?
Obrigada
(Por: Vania Maria Batista)
Re: Alimentação Infantil
anasoares escreveu:
[Por: @ 2009-10-15, 20:36 | Responder | Imprimir ]> Olá
>
> Parabéns pela decisão de te tornares vegetariana! Sim, claro uma dieta
> vegetariana é adequada às crianças, bem como adultos e idosos. A proteína
> vegetal é muito mais saudável do que a proteína animal. Ela pode ser
> encontrada no tofu, na soja, no feijão, no glúten de trigo (seitan), frutos
> secos, etc. Aqui podes ver receitas para crianças:
> http://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-166-Receitas%2Bpara%2BBeb%25E9s%252FCrian%25E7as.html
>
> Sucesso!
Obrigada, Ana.
Mas minha filha mais velha é celíaca e não poderá fazer uso de glúten, já que qualquer quantidade, por mínima que seja, será muito prejudicial a ela.
Além do trigo aveia, cevada, malte, centeio também estão proibidos. Existe algo que possa substituir a aveia, por exemplo?
Obrigada
(Por: Vania Maria Batista)
Categoria: Saúde
Re: Alimentação Infantil
Existem farinhas indicadas para celíacos. Pode usar farinha de soja, de quinoa, de arroz sem glúten.
[Por: cris @ 2009-10-15, 23:54 | Responder | Imprimir ]Neste caso, também não deve usar seitan, pois tem glúten.
E varie a alimentação, só ovos como fonte de proteína não é aconselhável.
Categoria: Saúde