Sementes de girassol

O girassol, ou Helianthus annuus (com origem grega nas palavras Helios, que significa sol, e Anthos, que significa flor), é uma planta originária da América do Norte onde era cultivado tradicionalmente pelos índios para a sua alimentação. Chegou à Europa no século XVI, sendo inicialmente cultivado apenas como planta ornamental. O óleo de girassol começou a ser consumido na Europa no século XVIII. Este óleo é produzido industrialmente a partir das sementes de girassol.



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Figos - fruta que adoça o fim de Verão

O figo (Ficus carica) é uma fruta doce e suculenta, da época do fim do verão e início do outono, com vários benefícios para a saúde. Existem mais de 750 tipos de figo, como os figos roxos, verdes, amarelos e pingo-de-mel. Os figos podem ser consumidos frescos, secos, em compota, ou em diversas receitas. As folhas da figueira também podem ser utilizadas para chá.

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Conhece a Calêndula

A calêndula (Calendula officinalis), também conhecida como maravilha, bem-me-quer, mal-me-quer, margarida dourada ou erva-vaqueira, é uma planta medicinal de flores alaranjadas que se abrem com o sol e fecham quando anoitece.

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Descobre as Acelgas

A acelga (Beta vulgaris), também conhecida por beterraba branca, é uma hortaliça versátil e nutritiva de folhas verde-escuras e talos vermelhos, brancos ou amarelos, com sabor levemente amargo.


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Veganismo, estilo de vida de paz

Mais um ano está a chegar ao fim. E novamente nos países ocidentais ainda existe este espírito de Natal, esta pausa em que nos lembramos dos amigos e juntamos o mais possível a família na pressa de uma vida moderna que parece sugar cada segundo sem que nos apercebamos do tempo passar. 

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