Centro Vegetariano - Vegetarianismo e Veganismo
Registo / Login | Ficha Técnica | Órgãos Sociais | FAQ do Centro Pesq. Avançada
    

E-mail*:
Palavra-passe*:
Tópicos
AlimentaçãoConsumidor VegetarianoDefesa AnimalIniciação...Meio AmbienteNotíciasObservatórioPessoasSaúde
Páginas
Úteis
Mais...
Sócios
Destaques

logo Facebook

Símbolo vegan, logótipo do Centro Vegetariano

Olá, me tornei vegan a pouco mais de 3 meses e tenho uma dúvida.
Em vários alimentos tipo biscoitos, pão... não contem leite nem ovos em seus ingredientes..mas vem escrito, pode conter leite ou/e ovos ou até "produto fabricado em máquinas que foram processados leite....."
Por não ter certeza se tem ou se não tem...eu não como.
Estou certa nh?!
(Por: Nádia)

[Por: @ 2011-03-13, 15:02 | Responder | Imprimir ]

Isso significa que são alimentos feitos em fábricas que fazem outros alimentos que não são veganos, por isso as máquinas e a linha de produção pode ter alguns vestígios de leite ou ovos que passem para os alimentos veganos.
Mas isso só se consegue evitar se conseguires comprar sempre produtos exclusivamente fabricados por marcas totalmente veganas e em que na fábrica não entrem outros ingredientes, o que actualmente são muito poucas.

[Por: cris @ 2011-03-13, 16:31 | Responder | Imprimir ]



Gomas

Boa noite,

eu tornei-me vegetariana há sensivelmente pouco tempo... até agora tem corrido tudo bem. No entanto, hoje fui buscar "companhia" para enquanto estudo para o exame (um saco de gomas) e de repente... perguntei-me de que seriam feitas as gomas... perguntei à senhora da loja (Hussel) e rezei para que a resposta não fosse gelatina... mas foi. Queria então ter a certeza se estas gomas compradas a vulso, ou seja, sem etiquetas de ingredientes são também feitas de ossos de animais ou não. Alguém me sabe esclarecer?

Obrigada. :)
(Por: Ana Duarte)

[Por: @ 2010-06-09, 22:55 | Responder | Imprimir ]

Re: Gomas

Sim, é muito provável que usem gelatina de origem animal. Mas além da gelatina podem conter corantes de origem animal, como o carmim e cochonila. Julgo que existem em lojas de produtos naturais algumas gomas alternativas e mais saudáveis.
De qualquer modo, existem outras gulodices mais saudáveis que podes petiscar enquanto estudas.

[Por: cris @ 2010-06-09, 23:18 | Responder | Imprimir ]

Re: Gomas

Muito obrigada pela resposta. Tenho que ir em busca então de novos companheiros para o estudo. :) Vou então procurar gomas sem animais dentro delas. ^^ Obrigada.

cris escreveu:
> Sim, é muito provável que usem gelatina de origem animal. Mas além da
> gelatina podem conter corantes de origem animal, como o carmim e cochonila.
> Julgo que existem em lojas de produtos naturais algumas gomas alternativas
> e mais saudáveis.
> De qualquer modo, existem outras gulodices mais saudáveis que podes
> petiscar enquanto estudas.
>

(Por: Ana Duarte)

[Por: @ 2010-06-10, 19:34 | Responder | Imprimir ]

Re: Gomas

Ana suponho que quando usam pectina (gelatina vegetal) nao escrevam gelatina na lista de ingredientes.
Em certos paises, nomeadamente onde existe uma comunidade mussulmana i judaica significativa costumam escrever gelatina de porco ou gelatina de peixe consoante o caso.
Obviamente para nos tanto faz se e de porco ou de peixe, mas pelo menos com essa rotulagem nao restam duvidas.
Ana se tu nao consegue viver sem gomas i nao se encontram veganas por ai diz que eu vejo se ha por aqui. Tenho quase a certeza que ja vi.
(Por: Andre)

[Por: @ 2010-06-13, 03:39 | Responder | Imprimir ]





Mel

Fogo!! Ainda bem que o mel que tenho em casa é do patrão da minha mãe. Ele trata muito bem das suas abelhas todo o ano :)

[Por: silamelo83 @ 2009-04-20, 22:46 | Responder | Imprimir ]


glicerina vegetal

onde osso comrar glicerina vegetal
(Por: adelaide oliveira)

[Por: @ 2009-02-24, 14:47 | Responder | Imprimir ]

Re: glicerina vegetal

> onde osso comrar glicerina vegetal
> (Por: adelaide oliveira)

Oi Adelaide, também andei pesquizando e achei uma empresa que revende, mas ainda tenho que pesquizar para saber se é realmente vegan. Aí vai http://brazilli-p.blogspot.com/
Qualquer novidade me dá um toque. Meu e-mail é rosanabcm@yahoo.com.br. Bjão

(Por: Rosana Messias)

[Por: @ 2009-04-16, 06:30 | Responder | Imprimir ]



Albumina

Vi em alguns pacotes de salsichas e hamburguers vegetais "albumina de cultivo biologico"...Queria saber se esta é adequada a veganos ou é o mesmo que a albumina normal.

Obrigada pela atenção
=)
(Por: Vanilla)

[Por: @ 2007-08-10, 09:55 | Responder | Imprimir ]

Re: Albumina

Muito provavelmente não será vegana. Pode ser simplesmente de ovos ou leite biológico. No entanto, para ter a certeza só perguntando directamente à marca em questão.

(Por: )

[Por: @ 2007-08-13, 19:21 | Responder | Imprimir ]

Re: Albumina

Definitivamente nao e vegana.
Simplesmente essa albumina vem de ovos de produssao bio.
Nalgumas lojas de produtos naturais existem varias salsichas i hamburgueres veganos.
Se a tua loja local nao tem, pode ser que pedindo passem a ter.
(Por: Andre)

[Por: @ 2010-06-13, 03:26 | Responder | Imprimir ]




   >> Seguintes