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Kefir

Sou doadora de kefir e estou tendo um probleminha com meus kefir. Eles estão ficando como grãozinho de arroz,bem miudinhos e antes não eram assim.Estou triste por não estar doando pois eles estão muito lentos,antes eu fazia até dez doação por mês,agora não da pra doar nada.
Eles não estão mortos,mas estão minúsculos.
O que eu devo fazer?
edimarmmedeiro@hotmail.com
(Por: Edimar)

[Por: @ 2015-03-26, 13:32 | Responder | Imprimir ]

Re: Kefir

Olá Edimar
eu não tenho qualquer experiência com kefir, mas em resposta à tua questão, fiz uma ligeira pesquisa e descobri esta página… creio que irá ajudar!
http://kefiralimentoprobiotico.blogspot.pt/2012/09/curiosidade-com-kefir.html

Já agora, se quiseres reverter a tua situação, estou aberta a começar a criar kefir cá em casa … sou de Aveiro… podes enviar? ou como podemos fazer?
Um Grande Abraço
Isabel Carlos


[Por: Isabelcarlos @ 2015-03-26, 20:38 | Responder | Imprimir ]



Kefir

Resido em Cascais e após ter sido diagnosticado, operado e feito tratamento de quimioterapia a um cancro do cólon foi-me aconselhado a passar a usar "kefir" ou em leite ou em água pura. Onde posso adquirir na zona da grande Lisboa os grãos de Kefir.
Ficaei muito grato, por esta informação.
Obgdo
jf
(Por: José Freitas)

[Por: @ 2014-06-11, 21:19 | Responder | Imprimir ]

Re: Kefir

Em https://www.facebook.com/groups/212887238773306/?fref=ts há um grupo de partilha de kefir. Pode pedir lá

[Por: cris @ 2014-06-14, 17:16 | Responder | Imprimir ]

Kefir

Boa tarde,
Fiz um tratamento com kefir há alguns anos e fiquei curada. Perdi o kefir e não consigo voltar a arranjar, se me poderem ajudar.

Clara Sanos
(Por: Clara Santos)

[Por: @ 2014-07-09, 09:42 | Responder | Imprimir ]

Re: Kefir

Pode visitar a página do Facebook http://www.facebook.com/pages/Kefir-Portugal/253857184647340 e a lista de correio electrónico http://br.groups.yahoo.com/group/fazendo_kefir onde certamente encontrarás os contactos de algumas pessoas em Portugal que oferecem e até enviam pelo correio o produto seco.

[Por: cris @ 2014-07-12, 17:21 | Responder | Imprimir ]





Doaram-me kéfir hoje. Já meti no frigorifico, mas fechei a tampa do frasco. Vi no artigo que nao se deve fechar. Entao vou proceder como explicado.
A pessoa que me doou o kéfir, disse o aspecto que ele deveria ter para estar proprio para consumo, mas passou-me.
Tenho medo que me faça mal. Como eu saberei que ele esta bom para consumo e quando nao está?

[Por: samuel @ 2014-04-20, 16:09 | Responder | Imprimir ]

Encontrei neste artigo algo importante enquanto procurava sobre a preparaçao do kéfir.
As minhas duvidas era quanto à fermentaçao e o tempo que o mesmo demora no frigorifico. Porque a pessoa que me doou kéfir, guardava assim.
"•Se você precisar viajar por alguns dias ou chegar a época em que sua produção de kefir bebida aumentar a ponto de você não conseguir consumir, ou não conseguir doar os grãos excedentes, proceda deste modo: Coloque o recipiente de cultivo onde estão os grãos com leite novo na geladeira. Isso irá diminuir o desenvolvimento dos grãos e retardar a fermentação do leite. Troque o leite de cultivo da geladeira no mínimo uma vez por mês, descartando o leite velho e colocando um novo, sempre devolvendo o recipiente à geladeira. E quando quiser retomar a produção, é só descartar o leite velho e colocar um novo e deixar fermentar em temperatura ambiente."

[Por: samuel @ 2014-04-22, 12:29 | Responder | Imprimir ]



Kefir kabotxa

Gostaria de saber c a kabotxa da agua pode cer colocada no leite
(Por: Robson)

[Por: @ 2014-03-27, 19:54 | Responder | Imprimir ]


Kefir

Boa tarde
ganhei uma muda de Kefir, só que já está em um vidro com leite
está dividido em uma arte branca e outra clara
como ultilizar dessa forma
pois só vejo falar nos grãos
me ajudem
(Por: Csguedes)

[Por: @ 2013-04-11, 12:31 | Responder | Imprimir ]


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