A carne é facilmente substituída por outros alimentos ricos em proteínas, tais como soja, seitan, tofu, frutos secos, leguminosas (grão, feijão)
Em http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=326 tens muitas formas de substituir a carne.
É muito simples substituir a carne e o peixe, começa simplesmente por substituir a carne das comidas típicas por soja ou seitan.
>
> estou pensando em ser vegetariana mais com esse artigo penso que tenho que ir devagar começar comendo peixe porque nao consigo achar qual alimento substitui a carne e da a mesma resistencia fisica tambem não concordo com a maltratação dos animais em todos os sentidos não so na alimentação.
(Por: barbara)
Compreendo-vos também.
Faz pouco mais de um ano q sou quase vegetariano (ainda como de vez em quando peixe e bebo leite diariamente). Exceptuando os primeiros meses q ainda me vinham com a mesma conversa agora quase não surge a típica conversa das proteínas ou estilo porque ficaste assim. Evito de qualquer forma, comer fora ou se como penso no local e que posso comer.
Desde q sejámos sinceros e honestos as conversas das justificações desaparecem rapidamente. Somos nós em grande parte q criámos esse tipo de respostas das pessoas (elas acabam por aceitar a nossa condição)
(Por: Paulo Bessa)
Inês,
apeteceu-me dizer-te que compreendo, perfeitamente, a tua situação ... também sou vegetariana e ninguém à minha volta o é. Sempre que recuso uma jantarada, lá tenho eu que arranjar mil explicações e ouvir a conversa das proteínas :-) ... normalmente termino a conversa da seguinte forma : os médicos também dizem que não se deve fumar e porquê que tantas pessoas fumam ??? e ainda por cima poluem o ar que eu respiro ... eu, pelo menos, como outras coisas para que sobre mais para vocês ... eh eh eh (esta dá sempre resultado).
Bem ... tem sempre força nas tuas convicções e sabe que não estás sozinha ... somos cada vez mais seres conscientes ;-)
Beijocas
Regina Jorge
tenho apenas 14 anos e decidi tornar-me vegetariana desde ha 5 meses para cá. ninguem a minha volta concordou. sempre que tenho jantares em familia é um stress total, nao falam noutra coisa. já nao aguento! o que hei-de fazer/dizer para compreenderem o meu ponto de vista?
M.Pinela
Olá:)
Também não tive (e continuo a não ter) muito boa aceitação em certos círculos quando me tornei vegetariana, principalmente o familiar.
Entretanto, descobri que é diferente se disseres que és vegetariana, ou se disseres que não comes carne e peixe. Porquê? Eu digo que não gosto, que me mete nojo, que me mete impressão, olha... geralmente fica por aí a conversa, porque "gostos não se discutem" e toda a gente tem coisasd que não come porque não gosta.
É diferente dizer que se é vegetariano (parece que implica logo um conjunto de ideologias inteiro que faz comichão a muita gente) ou dizer "não gosto de carne". Acredita, vais-te safar melhor;)
Força, parabéns pela tua decisão altruísta, e escreve sempre que precisares. Beijinhos***
Rita Varela
mpinela escreveu:
> tenho apenas 14 anos e decidi tornar-me vegetariana desde ha 5 meses para
> cá. ninguem a minha volta concordou. sempre que tenho jantares em familia
> é um stress total, nao falam noutra coisa. já nao aguento! o que hei-de
> fazer/dizer para compreenderem o meu ponto de vista?
> M.Pinela
(Por: Rita)
Da minha experiência pessoal, digo-te que é praticamente impossível fazeres os teus pais entenderem o teu ponto de vista, nem vale a pena perderes tempo. Os meus pais são supostamente pessoas inteligentes e cultas mas é praticamente impossível que algum dia aceitem que sou vegetariano, por a mais básica das razões que é, querer ter razão! LOL O facto de eles aceitarem o vegetarianismo obrigá-los-ia a eles a mudar também de hábitos alimentares (é inevitável para quem chega ao vegetarianismo por racionalidade) e a admitirem que viveram meia vida enganados pela pressão social e cultural.
Não comer também não é solução para nada. Eu neste momento só como carne ou peixe quando não tenho outra escolha, e não a tenho, porque para puder fazer uma alimentação vegetariana equilibrada teria de ter os meios financeiros para isso e infelizmente enquanto estiver a estudar não os tenho (está para breve felizmente). Portanto o meu concelho é, reduz o consumo de carne ao máximo que puderes e tenta gradualmente inserir receitas vegetarianas nas refeições familiares (porque é preciso variar e não ser "fundamentalista", coisa que todos os negantes dizem facilmente) e vais ver que daqui a uns tempos praticamente és vegetariana e o que te faltar é só uma questão de emancipação.
Agora na rua é outra conversa! Nunca digas que és vegetariana a não se que estejas preparada para ter grandes discussões e até fazer com que algumas pessoas fiquem extremamente irritadas contigo (se te atacarem os valores a tua obrigação ética é responder). Se não estiveres preparada para discutir, então não refiras o facto e usa a estratégia do "não gosto" (porque não gostar é mais forte que ter convicções na nossa sociedade).
Depois de 6 anos na faculdade a comer apenas refeições macrobióticas/vegetarianas (nunca peixe, nem carne), só este ano os meus colegas de faculdade descobriram que eu era vegetariano, não porque eu escondesse, mas porque como não tenho icterícia, nem sou magro não dava para desconfiar! LOL
Agora se comeres apenas saladas e arroz como dantes o pessoal fazia quando quria ser vegetariano, é normal que acabes por ficar doente... mas para isso tens muita leitura aqui no centro ;)
Um último concelho, não te superiorizes por ser vegetariana ainda que estejas a ser éticamente superior, senão as pessoas irão antipatizar logo contigo e nem ouvem o que tens para dizer.
Força nisso!
mpinela escreveu:
> tenho apenas 14 anos e decidi tornar-me vegetariana desde ha 5 meses para
> cá. ninguem a minha volta concordou. sempre que tenho jantares em familia
> é um stress total, nao falam noutra coisa. já nao aguento! o que hei-de
> fazer/dizer para compreenderem o meu ponto de vista?
> M.Pinela
(Por: Tiago Almeida)
...em primeiro lugar, estou a responder porque "gostei" do nick...será que tb sou vegetariano?...bom, esta questão leva-nos à segunda: eu não sou vegetariano, mas "adoro" comida vegetariana, por isso, aqui fica uma sugestão para todos: não sejam fundamentalistas e vão ver que tudo decorre de forma normal...e humana
mpinela escreveu:
> tenho apenas 14 anos e decidi tornar-me vegetariana desde ha 5 meses para
> cá. ninguem a minha volta concordou. sempre que tenho jantares em familia
> é um stress total, nao falam noutra coisa. já nao aguento! o que hei-de
> fazer/dizer para compreenderem o meu ponto de vista?
> M.Pinela
(Por: apinela)
mpinela escreveu:
> tenho apenas 14 anos e decidi tornar-me vegetariana desde ha 5 meses para
> cá. ninguem a minha volta concordou. sempre que tenho jantares em familia
> é um stress total, nao falam noutra coisa. já nao aguento! o que hei-de
> fazer/dizer para compreenderem o meu ponto de vista?
> M.Pinela
Estou no mesmo pé que tu, tambem tenho 14 anos, e tenho uma amiga vegetariana, ela chamou a minha atenção para esse facto, e tenho andado a tentar tornarme vegetariano, o problema sao os meus pais... Eles nao sabem, e nao sei se lhes deva dizer >.<
Já estive a ler algumas coisas deste site, e já tenho umas ideias =) há que aguentar hehehe pois se ninguem aguentar, serão menos e menos os vegetarianos =)
(Por: Joao Craveiro)
Estou completamente de acordo com o texto. Sou vegetariana à 4 meses apenas, mas realmente parece que sou eu que estou mal quando todos comem carne, menos eu. É uma pressão enorme que fazem sobre mim e ainda se põe com histórias da "lei da sobrevivência" (o que me irrita profundamente!). O ser humano, como racional que (dizem que) é tem o dever de perceber que a morte de animais é uma barbaridade visto que há substitutos alimentares perfeitamente aceitáveis. O problema acho que é principalmente a falta de informação que as pessoas "comuns" têm sobre o vegetarianismo e por terem a maioria sentem-se as donas da razão
[Por: @ 2006-07-04, 10:04 | Responder | Imprimir ](Por: Marta)