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Artigo: Carta Aberta Visão/SIC

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> Eu sinceramente cheguei a meio e desisti. Também soube da reportagem pela
> minha mãe que me disse "filha, amanhã dá na SIC uma reportagem sobre uma
> pessoa que se tornou vegetariana e  parece que não correu muito bem". Claro
> que aquilo foi uma fantochada.
> 
> O que eu gostei mais foi a sua refeição de despedida: bifes com batatas
> fritas de pacote. Sim, senhor, muito saudável. Proteína e gordura animal em
> excesso - sim, eram para aí uns 5 ou 6 bifes de perú - e a gordura das
> batatas. O que é que aquilo tinha de saudável?
> 
> Fazia mais sentido terem pegado em alguém que quisesse de facto se tornar
> vegetariano, verdadeiramente motivado e com todas as informações
> necessárias, do que alguém que, como já disseram, se via claramente que
> partiu para a experiência com o resultado definido.
> 
> Mais, tenho a dizer que como vegetariana (ovo-lacto, na verdade) nunca
> deixei de participar em qualquer evento, almoços e jantares de família ou
> amigos, Natal, Páscoa, enfim. Admito que para um vegano não será tão
> simples ir a um restaurante comum (porque em último caso opto pelas
> omoletes), mas até aí é possível arranjar bons almoços. E depois, as nossas
> refeições não têm que ser todas uma roda dos alimentos perfeita. Se
> exporadicamente vou a um restaurante almoçar e só consigo arranjar, sei lá,
> arroz e couves cozidas ou apenas uma salada mista, ok, não é equilibrado, e
> depois? Ao lanche ou ao jantar compenso. Obviamente que se me limitar a
> todos os dias comer o mesmo não é saudável, mas julgar uma dieta alimentar
> por uma refeição é ridículo.
> 
> Felizmente a própria SIC faz uma boa promoção do vegetarianismo no programa
> da SIC Mulher, Mundo das Mulheres, com o André Maia.
> (Por: Ana Monteiro)

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