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Artigo: Ser vegetariano: Testemunho de Pedro Morais

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> Maria,
> 
> Vi apenas agora a tua pergunta relativamente à questão económica da dieta
> vegetariana. Deixa-me primeiro que tudo separar duas questões
> economicamente falando: Prisma individual ou egoísta e o Prisma 
> a escala global. 
> O prisma à escala global o Pedro de uma forma simplista já te respondeu e
> visto duma perspectiva europeia apenas. Se alargarmos o conceito ao
> veganismo, então nota-se (talvez) ainda mais a complexidade económica
> subjacente, vide o "dumping" dos lacticínios no terceiro mundo, que
> novamente volta para a questão hipócrita da pseudo lei económica da
> escassez vs oferta e procura que é imensamente regulada para proteger os
> lobbies, esses sim "económicos". O valor intrinseco para a qualidade de
> vida, complementando com o valor da mão-de-obra directa e indirecta
> necessária para repor os contra-efeitos do consumo da carne a nível mundial
> é imensamente mais elevado do que qq consumo vegetariano ou vegano, seja de
> que perpectiva for e fazendo as contas como quiseres, parece-me óbvio seja
> duma perspectiva simplista ou complexa, vejamos apenas o quanto consome um
> quilo de animal em água, cereais, terreno, metano, etc.
> A questão individual essa já requer uma mudança de mentalidade quanto aos
> valores dos alimentos. Eu cresci a pensar que a carne é que puxa carroça, e
> hoje ainda apanho pessoas que quando digo que sou vegetariano ou vegano não
> fazem ideia do que eu como ou nao como. E todos os não instruídos na
> matérias, mesmo alguns que o são, pensam que tenho deficiências alimentares
> e dizem: ah tu és daqueles que comem aqueles tofus e os satans e essas
> coisas né? Ora eu raramente (excepto quando estou em casa dos meus pais)
> como alimentos processados e caramba como eu gasto pouquíssimo dinheiro em
> comida, no entanto recebo tambem muitos comentários de pessoas de que nao
> sao vegetarianas porque é muito caro. O leite é mais barato do que as
> bebidas de soja, arroz, aveia, etc apenas no supermercado e isso é porque
> os meus impostos servem para comparticipar a sua produção, senão não era. A
> bebida de amendoa e de aveia que eu faço em casa fica-me muito mais barata.
> Enquanto os meus amigos comem bifanas eu como beringela, e para mim fica
> mais barato. Arroz com feijão é uma excelente refeição e muito mais barata.
> Mas também aqui a questão do valor intrínseco se põe, pois são os meus
> impostos que andam a pagar os tratamentos dos cancros e outras enfermidades
> que derivaram de uma má nutrição. Mesmo com os preços assim como são com
> todos estes lobbies seja à escala global ou à escala individual, à falta de
> dinheiro a escolha lógica duma perpectiva puramente financeira é a dieta
> vegana. 
> (Por: Vitor Hugo)

Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem:

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