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Ser vegetariano: Testemunho de Pedro Morais
Assunto:
Mensagem:
> em Abril vai haver um webinário que provavelmente te vai interessar: > https://earthscanevents.webex.com/mw0306lc/mywebex/default.do?nomenu=true&siteurl=earthscanevents&service=6&main_url=https%3A%2F%2Fearthscanevents.webex.com%2Fec0605lc%2Feventcenter%2Fevent%2FeventAction.do%3FtheAction%3Ddetail%26confViewID%3D646136505%26siteurl%3Dearthscanevents%26%26%26 > > > Maria, > > > > Vi apenas agora a tua pergunta relativamente à questão económica da > dieta > > vegetariana. Deixa-me primeiro que tudo separar duas questões > > economicamente falando: Prisma individual ou egoísta e o Prisma > > a escala global. > > O prisma à escala global o Pedro de uma forma simplista já te respondeu > e > > visto duma perspectiva europeia apenas. Se alargarmos o conceito ao > > veganismo, então nota-se (talvez) ainda mais a complexidade económica > > subjacente, vide o "dumping" dos lacticínios no terceiro mundo, que > > novamente volta para a questão hipócrita da pseudo lei económica da > > escassez vs oferta e procura que é imensamente regulada para proteger os > > lobbies, esses sim "económicos". O valor intrinseco para a qualidade de > > vida, complementando com o valor da mão-de-obra directa e indirecta > > necessária para repor os contra-efeitos do consumo da carne a nível > mundial > > é imensamente mais elevado do que qq consumo vegetariano ou vegano, seja > de > > que perpectiva for e fazendo as contas como quiseres, parece-me óbvio > seja > > duma perspectiva simplista ou complexa, vejamos apenas o quanto consome > um > > quilo de animal em água, cereais, terreno, metano, etc. > > A questão individual essa já requer uma mudança de mentalidade quanto > aos > > valores dos alimentos. Eu cresci a pensar que a carne é que puxa carroça, > e > > hoje ainda apanho pessoas que quando digo que sou vegetariano ou vegano > não > > fazem ideia do que eu como ou nao como. E todos os não instruídos na > > matérias, mesmo alguns que o são, pensam que tenho deficiências > alimentares > > e dizem: ah tu és daqueles que comem aqueles tofus e os satans e essas > > coisas né? Ora eu raramente (excepto quando estou em casa dos meus pais) > > como alimentos processados e caramba como eu gasto pouquíssimo dinheiro > em > > comida, no entanto recebo tambem muitos comentários de pessoas de que > nao > > sao vegetarianas porque é muito caro. O leite é mais barato do que as > > bebidas de soja, arroz, aveia, etc apenas no supermercado e isso é > porque > > os meus impostos servem para comparticipar a sua produção, senão não era. > A > > bebida de amendoa e de aveia que eu faço em casa fica-me muito mais > barata. > > Enquanto os meus amigos comem bifanas eu como beringela, e para mim fica > > mais barato. Arroz com feijão é uma excelente refeição e muito mais > barata. > > Mas também aqui a questão do valor intrínseco se põe, pois são os meus > > impostos que andam a pagar os tratamentos dos cancros e outras > enfermidades > > que derivaram de uma má nutrição. Mesmo com os preços assim como são com > > todos estes lobbies seja à escala global ou à escala individual, à falta > de > > dinheiro a escolha lógica duma perpectiva puramente financeira é a dieta > > vegana. > > (Por: Vitor Hugo) > > (Por: Vitor Hugo)
Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem: