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Artigo: Tipos de vegetarianos

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> No outro dia vi uma TED talk, de um senhor que advogava que as pessoas se
> tornassem, no mínimo week-day vegetarians..
> Passo a explicar.. Para pessoas que gostam de comer carne ou peixe, mas que
> por razões de saúde, ambientais ou outras quisessem tornar a sua
> alimentação tendencialmente vegetariana (mas não fundamentalmente
> vegetariana), sugeria fazerem uma alimentação vegetariana durante a semana,
> e então ao fim de semana poderiam comer uma carninha ou um peixinho. 
> Pareceu-me uma ideia brutal, pq adoro frango e peixe e não queria deixar de
> comê-los. Também não pretendo ser demasiado fundamentalista (uma vez que me
> parece fundamentalismos não podem ter lugar numa sociedade que respeita o
> próximo).
> Assim, e desde umas semanas atrás que só cozinho comida vegetariana. Tenho
> um colega que me entrega um cabaz de produtos biológicos em casa, e eu vou
> cozinhando com aquilo que ele me trás (para toda a família). Produtos
> biológicos, locais, de época. Tenho-me sentido muito bem com esta
> alimentação, e confesso que quase todos os dias faço pratos diferentes e
> extremamente saborosos. O meu marido que é um carnívoro por excelência
> tem-se deliciado, e nem se queixa, pelo contrário até me pergunta, com
> antecipação o que eu vou fazer para jantar.. e até no fim de semana muitas
> vezes já nem me apetece ir comer carnes.. Para os que ainda estão na corda
> bamba... Experimentem assim.. E depois se fizer sentido...continuam!
> (Por: Sara Jardim)

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