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Artigo: Vegetarianismo e socialização

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Xu21 escreveu:
> Ola, 
> 
> onde é essa quinta?
> 
> > Anunciei à minha familia e amigos a minha decisão de ser vegetariana
> > (ovo-lacto)aos 30 anos, após varios anos a ser "semi-vegetariana".Foi
> > muito dificil ouvir alguns comentários mas sendo médica, não oiço o tema
> > "falta de vitaminas" etc. Até porque realmente o mais importante é estar
> > informada e saber esclarecer as pessoas.Não é fácil socialmente mas
> tambem
> > não vejo nenhuma dificuldade que não consiga ser ultrapassada.Até porque
> > agora, em Portugal,há cada vez mais restaurantes com opções vegetarianas
> e
> > ninguem fica indiferente quando pergunto se há pratos vegetarianos. Pelo
> > contrario, já fizeram especialmente para mim pratos vegetarianos.E
> verdade
> > seja dita, é muito mais saboroso!
> > 
> > Sem duvida que me revejo tambem nas palavras deste artigo. Acredito que
> > > muitos dos que questionam/criticam nao o fazem com ma intencao. Apenas
> e
> > > algo profundamente desconhecido para eles. Mas sim, pode ser duro,
> > > principalmente no inicio e levar muitos a desistir da iniciativa de se
> > > tornarem vegetarianos. Nao desistam! Tenham forca e acreditem nos
> vossos
> > > principios. 
> > > 
> > > Tambem eu tenho que constantemente responder a perguntas/provocacoes 
> e
> > > tentar explicar que, nao, nos NAO PRECISAMOS DE COMER CARNE mas de
> > > nutrientes que podemos obter de outras formas. Infelizmente as pessoas
> > nao
> > > tem consciencia da exploracao animal para consumo humano e das
> > miseraveis
> > > condicoes. Perante isto confrontam-me "e as plantinhas, tambem sao
> > seres
> > > vivos!" e um sem fim de outros desafios... 
> > > 
> > > Mas tenham coragem, se forem persistentes as pessoas a vossa volta
> > > comecarao a compreender. A minha familia ainda hoje me diz "se
> > comesses
> > > era uma carninha.." mas evoluiram muito na sua opiniao - ate me ligam
> > > entusiasmados a dizer que ouviram falar do vegetarianismo na tv, ou
> que
> > um
> > > cozinheiro fez uma receita qualquer. Alguns serao mesmo levados a
> > reflectir
> > > e a consumir menos carne.
> > > 
> > > Recentemente no meu trabalho descobri alguem que, nao conseguindo
> > abdicar
> > > da carne infelizmente, faz algo que nao deixa de ser relevante. Alem
> de
> > > reduzir o consumo, desloca-se propositadamente a uma quinta biologica
> (se
> > e
> > > que e este o termo) onde os animais sao tratados de uma forma mais
> > correcta
> > > - pagando, claro, muito mais pela carne, mas ficando com uma
> consciencia
> > um
> > > pouco mais tranquila. Dado o consumo exagerado de carne (e o
> > desperdicio),
> > > nao e possivel satisfazer a humanidade apenas criando animais desta
> > forma
> > > "biologica". Se, pelo menos, quem nao consegue abdicar reduzisse o
> > > consumo, todos nos e o planeta apenas teriam a beneficiar. Esta
> situacao
> > > actual e insustentavel...
> > > 
> > > O conselho que vos dou e leiam muito, informem-se... assim terao como
> > > responder com factos quando vos afirmarem "mas tu precisas de
> > proteinas!"
> > > ou "assim vais apanhar uma doenca"... 
> > > (Por: Paula Santos)
> > 
> > (Por: Sónia Lima)
>

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