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Artigo: Gelatina e substitutos

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Enzo0509 escreveu:
> > Sei que já passou bastante tempo desde que estes posts foram escritos,
> mas
> > só hoje é que vi. Gostaria de acrescentar 2 pontos que acho que são do
> > interesse para Veganos (recentes ou não):
> > - a maior parte das gomas que existem no mercado não são veganas - Quase
> > todas usam gelatina de cadáveres;
> > - Mesmo que os ingredientes apontem para que tudo esteja como aceitável
> sob
> > o ponto de vista vegano, não esquecer um ponto muito importante embora
> > muitas vezes esquecido - O AÇÚCAR. Se este for branco (refinado) NÃO É
> > VEGANO, só tem a coloração branca devido ao pó de ossos que é
> adicionado.
> > Usem açúcar mascavado ou açúcar demerara (amarelo). Infelizmente a maior
> > parte dos doces não contém estes 2 últimos tipos.
> > 
> > Tudo de Bom e uma Longa e Próspera Vida Vegana
> > (Por: Diana)
> 
> 
> Desculpa discordar de vc Diana mas creio que esteja equivocada. O
> branqueamento não é nem nunca foi pela adição de “pó de ossos” como vc
> afirmou. Na realidade o que vc chama de pó de ossos é carvão feito de ossos
> de gado para ser usado no aquecimento das Caldeiras de refinamento. Aliás,
> hoje não se usa mais este tipo de carvão. Pelo menos no Brasil foi
> proibido. Portanto, açúcar refinado e “branqueado “ como vc diz
> (branqueamento é feito através de processo de lavagem com SO-, e não
> adição, entenda bem) é, sim, um produto 100% de origem e constituição
> vegetal.
> Abs e por favor, naturalistas, vegetarianos e veganos não criem “fantasmas
> “ em torno do açúcar refinado, utilizado a milhares de anos pela humanidade
> e alguns outros animais.

Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem:

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