Mensagem

Remetente

NOTA: Os utilizadores registados podem receber os comentários por e-mail. Os não registados devem voltar aqui para saber se há novidades.

Nome:
E-mail:

Mensagem

Artigo: O Mito das Proteínas

Assunto:

Mensagem:

cris escreveu:
>  A necessidade MÉDIA de proteínas é de 1g/dia por cada kilo de peso. Isto
> é, uma pessoa com 60kg necessita de pelo menos 60g de proteínas diárias.
> No entanto, a necessidade pode variar consoante a idade, o sexo, o nível de
> actividade (por ex, se se pratica desporto), a condição física (doença,
> gravidez) etc.
> 
> A questão das proteínas é considerada um mito pois numa alimentação
> omnívora muito rapidamente se ingerem 60g-80g de proteínas.
> 100g de carne têm cerca de 20g de proteínas, 100g de ovos têm 12g, 100g de
> leite têm 3g, 100g de arroz têm 7g, 100g pão trigo têm 6g. Só na
> carne/peixe que um omnívoro consome ao almoço e ao jantar se obtêm as
> proteínas necessárias. Depois temos ainda as proteínas do leite, do
> fiambre, do queijo, do arroz, do pão, das leguminosas e de todos os outros
> produtos que um omnívoro também ingere.
> Além disso muitas pessoas não têm consciência de que se deve ingerir o
> dobro de hidratos de carbono do que de proteínas e de que os alimentos
> vegetais também têm proteínas. Existe como que um mito de que as proteínas
> são o nutriente mais importante... nunca se vê ninguém preocupado em saber
> se está ingerindo a quantidade recomendada de hidratos de carbono, mas sim
> de proteínas.
> Tem sido veiculado por vários meios de comunicação de que os americanos
> consomem em média o dobro das proteínas de que necessitam.
> 
> 
>        webmaster

Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem:

E-mail*:
Palavra-passe*: