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Artigo:
Máquinas de leite de soja
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Mensagem:
> A máquina que conheço melhor é a que tenho: da marca SoyaJoy > Tem cerca de 3 anos, funciona cerca de 3 vezes por semana, e nunca deu > problemas. > Creio que é mais rápida do que outros modelos (demora cerca de 15 minutos > para preparar 1.5 litros de leite). > > Desvantagens: > - O feijão de soja convém ser demolhado algumas horas (há modelos em que > não é necessário). Mas desde que nos lembremos não dá trabalho nenhum. > - O recipiente metálico que guarda o leite pode aquecer durante a operação > da máquina, mas basta ter cuidado para não lhe tocarmos. > - A lavagem da cabeça da máquina (o resto pode ir à máquina de lavar louça) > é um pouco chata. Mas creio que todos os modelos são assim. > > > Tanto quanto sei todas as máquinas permitem fazer tofu. Basta juntar ao > leite acabado de fazer um coagulante (sulfato magnésio, cloreto de cálcio > ou nigari), esperar um pouco e colocar num recipiente apropriado. Nos sites > dos fabricantes explicam em pormenor o processo. >
Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem:
