Centro Vegetariano - Vegetarianismo e Veganismo
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Símbolo vegan, logótipo do Centro Vegetariano

Eu sinceramente cheguei a meio e desisti. Também soube da reportagem pela minha mãe que me disse "filha, amanhã dá na SIC uma reportagem sobre uma pessoa que se tornou vegetariana e parece que não correu muito bem". Claro que aquilo foi uma fantochada.

O que eu gostei mais foi a sua refeição de despedida: bifes com batatas fritas de pacote. Sim, senhor, muito saudável. Proteína e gordura animal em excesso - sim, eram para aí uns 5 ou 6 bifes de perú - e a gordura das batatas. O que é que aquilo tinha de saudável?

Fazia mais sentido terem pegado em alguém que quisesse de facto se tornar vegetariano, verdadeiramente motivado e com todas as informações necessárias, do que alguém que, como já disseram, se via claramente que partiu para a experiência com o resultado definido.

Mais, tenho a dizer que como vegetariana (ovo-lacto, na verdade) nunca deixei de participar em qualquer evento, almoços e jantares de família ou amigos, Natal, Páscoa, enfim. Admito que para um vegano não será tão simples ir a um restaurante comum (porque em último caso opto pelas omoletes), mas até aí é possível arranjar bons almoços. E depois, as nossas refeições não têm que ser todas uma roda dos alimentos perfeita. Se exporadicamente vou a um restaurante almoçar e só consigo arranjar, sei lá, arroz e couves cozidas ou apenas uma salada mista, ok, não é equilibrado, e depois? Ao lanche ou ao jantar compenso. Obviamente que se me limitar a todos os dias comer o mesmo não é saudável, mas julgar uma dieta alimentar por uma refeição é ridículo.

Felizmente a própria SIC faz uma boa promoção do vegetarianismo no programa da SIC Mulher, Mundo das Mulheres, com o André Maia.
(Por: Ana Monteiro)

[Por: @ 2008-01-14, 19:44 | Responder | Imprimir ]




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