Tive a oprtunidade ver o debate sobre a reportagem 100% vegetal. Pessoalmente, para mim não trouxe nada de novo, mas penso que para muita gente que ainda desconhece o vegetarianismo/veganismo tenha sido de alguma utilidade. A médica endocrinologista, como já era de esperar, voltou a defender aguerridamente a sua posição de como o vegetarianismo e em particular o veganismo não são boas escolhas de vida, principalmente devido à necessidade de fazer uma suplementação. Eu, como vegan que sou, só faço suplementação de B12 e não acho que seja uma coisa contra natura. A Dr. Isabel do Carmo preferiu usar a vitamina B12 como arma de arremesso contra todo o veganismo, mas esqueceu-se (talvez propositadamente) de referir que todos os alimentos de origem animal têm antibióticos e outos aditivos, muitos deles sintéticos, numa concentração muito superior aos de origem vegetal. Esta Dra. também se esqueceu de dizer que a B12 é produzida por bactérias e não por animais porque, se assim fosse, como é que uma vaca que só come alimentos de origem vegetal consegue ter altos níveis de B12? Quantos aos trangénicos, sempre um assunto polémico, e neste caso mais especificamente a soja genéticamente modificada referida pela Dra. Isabel do Carmo como sendo um alimento nada recomendável, tendo-se esquecido novamente de referir que a maior parte dos animais destinados a consumo são alimentados com OGM´s e que o nível de concentração de substâncias nocivas nos alimentos de origem animal é muito superior ao de origem vegetal. Quero dar os parabéns à Dra. Madalena Muñoz por ter conseguido defender o vegetarianismo/veganismo como sendo um modo de estar na vida eticamente responsável e todos os seus princípios que não foram mencionados pelas outras partes, tais como, direitos dos animais, cultivo intensivo, fome no mundo etc. Para mim, o melhor resultado desta reportagem foi a rápida movimentação dos vegetarianos e vegans em defesa desta nobre causa comum! E mais uma vez, parabéns ao CentroVegetariano pelo excelente trabalho realizado em prol do vegetarianismo!
Reportagem SIC/Visão
Tive a oprtunidade ver o debate sobre a reportagem 100% vegetal. Pessoalmente, para mim não trouxe nada de novo, mas penso que para muita gente que ainda desconhece o vegetarianismo/veganismo tenha sido de alguma utilidade. A médica endocrinologista, como já era de esperar, voltou a defender aguerridamente a sua posição de como o vegetarianismo e em particular o veganismo não são boas escolhas de vida, principalmente devido à necessidade de fazer uma suplementação. Eu, como vegan que sou, só faço suplementação de B12 e não acho que seja uma coisa contra natura. A Dr. Isabel do Carmo preferiu usar a vitamina B12 como arma de arremesso contra todo o veganismo, mas esqueceu-se (talvez propositadamente) de referir que todos os alimentos de origem animal têm antibióticos e outos aditivos, muitos deles sintéticos, numa concentração muito superior aos de origem vegetal. Esta Dra. também se esqueceu de dizer que a B12 é produzida por bactérias e não por animais porque, se assim fosse, como é que uma vaca que só come alimentos de origem vegetal consegue ter altos níveis de B12? Quantos aos trangénicos, sempre um assunto polémico, e neste caso mais especificamente a soja genéticamente modificada referida pela Dra. Isabel do Carmo como sendo um alimento nada recomendável, tendo-se esquecido novamente de referir que a maior parte dos animais destinados a consumo são alimentados com OGM´s e que o nível de concentração de substâncias nocivas nos alimentos de origem animal é muito superior ao de origem vegetal. Quero dar os parabéns à Dra. Madalena Muñoz por ter conseguido defender o vegetarianismo/veganismo como sendo um modo de estar na vida eticamente responsável e todos os seus princípios que não foram mencionados pelas outras partes, tais como, direitos dos animais, cultivo intensivo, fome no mundo etc. Para mim, o melhor resultado desta reportagem foi a rápida movimentação dos vegetarianos e vegans em defesa desta nobre causa comum! E mais uma vez, parabéns ao CentroVegetariano pelo excelente trabalho realizado em prol do vegetarianismo!
[Por: elia @ 2008-02-02, 02:14 | Responder | Imprimir ]