Li em varios artigos que a vitamina B12 só é encontrada em quantidades suficientes para a nossa nutrição em alimentos de origem animal. Como os vegentarianos fazem para adquiri-la sem optar por suplementos?
(Por: Carol )
Quem é ovo-lacto-vegetariano tem a questão praticamente resolvida. De resto, a melhor opção é mesmo os suplementos ou alimentos enriquecidos com B12 (leite de soja, cereais).
Se pesquisar por B12 aqui no site encontra muitas informações mais detalhadas.
> Li em varios artigos que a vitamina B12 só é encontrada em quantidades
> suficientes para a nossa nutrição em alimentos de origem animal. Como os
> vegentarianos fazem para adquiri-la sem optar por suplementos?
> (Por: Carol )
Consumir levedo de cerveja
(Por: Rogelio Raimundo Dosouto)
A levedura de cerveja naturalmente não tem B12. Só se for de alguma marca com B12 adicionada.
A levedura decerveja apenas é rica noutras vitaminas do complexo B.
Vitamina B12
Li em varios artigos que a vitamina B12 só é encontrada em quantidades suficientes para a nossa nutrição em alimentos de origem animal. Como os vegentarianos fazem para adquiri-la sem optar por suplementos?
[Por: @ 2009-08-09, 20:35 | Responder | Imprimir ](Por: Carol )
Re: Vitamina B12
Quem é ovo-lacto-vegetariano tem a questão praticamente resolvida. De resto, a melhor opção é mesmo os suplementos ou alimentos enriquecidos com B12 (leite de soja, cereais).
[Por: cris @ 2009-08-16, 16:28 | Responder | Imprimir ]Se pesquisar por B12 aqui no site encontra muitas informações mais detalhadas.
Re: Vitamina B12
> Li em varios artigos que a vitamina B12 só é encontrada em quantidades
[Por: @ 2010-04-23, 20:50 | Responder | Imprimir ]> suficientes para a nossa nutrição em alimentos de origem animal. Como os
> vegentarianos fazem para adquiri-la sem optar por suplementos?
> (Por: Carol )
Consumir levedo de cerveja
(Por: Rogelio Raimundo Dosouto)
Re: Vitamina B12
A levedura de cerveja naturalmente não tem B12. Só se for de alguma marca com B12 adicionada.
[Por: cris @ 2010-04-23, 21:14 | Responder | Imprimir ]A levedura decerveja apenas é rica noutras vitaminas do complexo B.