Olá! Achei interessantissimo este artigo.Eu gosto sempre de experimentar coisas novas, e outro dia ofereceram-me um saquinho com algas secas sem nome (visto que são compradas avulso numa loja aqui no porto) e a pessoa que ofereceu nao disse o nome. Não as identifico com nenhuma aqui descrita, e já tentei procurar noutros sites mas nada... Parece uns folhinhos e é quase preta. As folhas pequeninas ficam em forma de "concha" quando hidratadas (côncavas).. Penso que é a que se usa na comida chinesa destes restaurantes que existem... Será que me sabem dizer o nome da espécie?
(Por: Daniela)
Tipo de alga...
Olá! Achei interessantissimo este artigo.Eu gosto sempre de experimentar coisas novas, e outro dia ofereceram-me um saquinho com algas secas sem nome (visto que são compradas avulso numa loja aqui no porto) e a pessoa que ofereceu nao disse o nome. Não as identifico com nenhuma aqui descrita, e já tentei procurar noutros sites mas nada... Parece uns folhinhos e é quase preta. As folhas pequeninas ficam em forma de "concha" quando hidratadas (côncavas).. Penso que é a que se usa na comida chinesa destes restaurantes que existem... Será que me sabem dizer o nome da espécie?
[Por: @ 2006-09-12, 22:58 | Responder | Imprimir ](Por: Daniela)
Re: Tipo de alga...
deram-me uma grande ajuda obrigada!!!
[Por: @ 2008-05-25, 14:20 | Responder | Imprimir ]-por Catarina.
(Por: )
Re: Tipo de alga...
Olá
[Por: anasoares @ 2011-03-01, 14:02 | Responder | Imprimir ]Essa alga é chamada alga chinesa ou alga orelha-de-rato.
No Jumbo vendem embalada com o nome de cogumelos desidratados.
Re: Tipo de alga...
nao é uma alga, mas sim, um cogumelo, compra nos supermercados de comida asiatica.
[Por: @ 2017-02-16, 00:44 | Responder | Imprimir ](Por: olides)