Re: Seitan, Tofu, Soja

Viva João

Conforme afirmou, e bem, os vegetarianos podem consumir esses alimentos. Penso que este artigo apenas procura ilustrar os alimentos (entre outros bens) que os vegetarianos têm à sua disposição e, como tal, esses que refere podem perfeitamente fazer parte de uma refeição vegetariana.

Não creio que seja correcto afirmar que um alimento "pertence" a um dado regime alimentar. Cada regime pode definir, sim, quais os alimentos que respeitam a filosofia em que este se enquadra. Acho que não é necessário (nem útil ou correcto) aplicar demasiados rótulos e criar divisões excessivas :)

> Boa tarde
>
> Peço desculpa da minha intromissão, mas era só um pequeno reparo. Embora
> um vegetariano possa comer seitan, tofu e soja, não me parece que seja
> comida para um vegetariano, esses produtos pertencem mais ao ramo da
> macrobiótica.
> (Por: João Rebelo)