meu kefir de água não cresce

Olá ,
ganhei meu kefir a uns três meses, faço todos os procedimentos de higienização e lavagem mas ele esta da mesma quantidade de quando ganhei ? e estou vendo algumas fotos aqui na net e vejo que o meu grão esta pequeno tipo grãos de açucar mascavo...o q estou fazendo de errado?
(Por: hayana mendes felix )