Re: Como substituir a proteina

Existem muitos alimentos de origem vegetal ricos em proteínas: soja, tofu, seitan, feijão, grão, lentilhas, frutos secos, cereais integrais, etc.
A carne comparada com legumes e frutas tem muito poucas vitaminas. Só para a vitamina B12 se recomenda que se consuma um suplemento vitamínico.
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