Ingredientes:
4,25 dl de água
100g de fructose
raspa de casca de 1 toranja
3dl de sumo de toranja
1 toranja rosada
framboesas frescas
1 raminho de hortelã
Preparação:
Leva ao lume a água já com a fructose misturada. Deixa ferver durante 10 a 15 minutos. Retira do lume e adiciona a raspa e o sumo de toranja acabada de espremer. Verte o preparado num tabuleiro e
reserva no congelador durante cerca de 6 horas.
Com a ajuda de uma colher de gelado, retira bolas do preparado de toranja e coloca-as numa taça larga. Decora com gomos de toranja, framboesas frescas e um raminho de hortelã.
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