Ingredientes:
1kg de marmelos
1kg de açúcar amarelo
água q.b
Preparação:
Lava e descasca os marmelos. Corta-os em pedaços e coloca-os num tacho com um pouco de água. Leva ao lume e deixa cozer. Quando estiverem cozidos, tritura-os, junta o açúcar e leva ao lume mexendo sempre. Quando estiver em ponto, tira a marmelada, coloca-a em tigelas e deixa-a secar. Depois cobre com papel vegetal e guarda.
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