Ingredientes:
250g de seitan
1 cebola
500g de batatas
125ml de natas de soja
1 curgete
azeite q.b
sal q.b
alho q.b
salsa q.b.
Preparação:
Pica a cebola e aloura-a no azeite. Junta a curgete às rodelas e o seitan em cubos. Deixa refogar um pouco. À parte frita as batatas em palitos finos. Junta então as batatas à mistura anterior e as natas, deixando estufar mais um pouco (não muito).
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?article_id=327&print=1
Olá, na receita está falando a aplicação do alho e da salsa.
O que não me impede de experimentar..Depois eu conto se ficou bom.Posso dar uma dica de fazer seitan?
Refogar muita cebola, alho picado e pimentão vermelho em azeite... colocar o seitan em cubos..refogar...colocar uma quantidade de Tamari que sirva para deixar bem temperado.
Cozer em fogo brando até o seitan ficar um pouco amolecido.
Fiz este refogado em receita e gostei muito...
Um abraço
(Por: Zulma Vaz)
correção
Olá, na receita está falando a aplicação do alho e da salsa.
[Por: @ 2007-09-13, 00:30 | Responder | Imprimir ]O que não me impede de experimentar..Depois eu conto se ficou bom.Posso dar uma dica de fazer seitan?
Refogar muita cebola, alho picado e pimentão vermelho em azeite... colocar o seitan em cubos..refogar...colocar uma quantidade de Tamari que sirva para deixar bem temperado.
Cozer em fogo brando até o seitan ficar um pouco amolecido.
Fiz este refogado em receita e gostei muito...
Um abraço
(Por: Zulma Vaz)
ficou bom?
Olá , estive a ler esta receita e ela pareceu-me apetitosa , gostava de saber se já a fez para saber se realmente é tão boa quanto parece !
[Por: @ 2008-11-13, 13:34 | Responder | Imprimir ]abraço =)
(Por: veronica)
Re: ficou bom?
Eu costumo fazer e fica muito bom. É um dos meus pratos preferidos.
[Por: @ 2008-11-14, 20:48 | Responder | Imprimir ](Por: )