Ingredientes:
Base:
200g de bolacha maria vegana sem açúcar
2 colheres de sopa de margarina vegana
leite vegetal q.b.
Recheio:
3 ou 4 dióspiros bem maduros
1 colher de sobremesa de alga agar-agar
Preparação:
Esmaga bem as bolachas com a margarina e um pouquinho de leite para amolecer as bolachas. Forra uma tarteira com esta mistura.
Descasca e coloca os dióspiros crus por cima da base. Por fim, junta uma colher de sobremesa de agar-agar a cerca de meio litro de água (sem açúcar) e deixa ferver durante cerca de 3 a 5 minutos. Verte este líquido por cima dos dióspiros e coloca a tarte no frigorífico para solidificar.
Passados poucos minutos está pronta a servir!
Sugestão: também pode ser feita com bananas bem maduras esmagadas.
Inserido em: 2007-11-08 Última actualização: 2012-11-30
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Por Tempo > < 20 minutos
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Ingredientes > Receitas com Algas
Receitas para Bebés/Crianças > > 1 ano
Por Tipo > Sobremesas > Bolos, Tortas e Tartes
Receitas por Autor > Sónia Cruz
Dúvida
Boa noite queria saber se os dióspiros são picados ou esmagados para fazer o recheio e se a base da tarte pode ser substituída por uma base crudívora, como a que tem na vossa tarde de mirtilos.
[Por: silamelo83 @ 2011-11-26, 23:01 | Responder | Imprimir ]Atenciosamente
Sílvia
Re: Dúvida
Olá
[Por: anasoares @ 2011-11-27, 00:55 | Responder | Imprimir ]A maioria dos diospiros já se desfazem ao descascar, não é preciso picar; quando muito, esmagá-los um pouco.
Sim, a base pode ser outra; nozes combinam bem.