Ingredientes:
1 chuchu
1 batata
1 couve-flor
ervilhas q.b
sal marinho q.b
azeite q.b
água q.b.
Preparação:
Descasca o chuchu e a batata e coze junto com a couve-flor em água. Passa com a varinha mágica fazendo um puré. Junta as ervilhas e deixa cozer. Tempera com azeite e sal.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?article_id=731&print=1