Também com leite de soja obtém leite fermentado com kefir. No início para adaptar a cultura e alimentá-la pode juntar 1 colher de açúcar. Com leite de aveia o kefir não deve fermentar. Mais detalhes da preparação de kefir em leite de soja: http://www.centrovegetariano.org/Article-394-A%2Bprepara%25E7%25E3o%2Bdo%2Bkefir.html (Por: )
Re: kefir de leite de soja
Também com leite de soja obtém leite fermentado com kefir. No início para adaptar a cultura e alimentá-la pode juntar 1 colher de açúcar. Com leite de aveia o kefir não deve fermentar.
[Por: @ 2007-09-20, 18:41 | Responder | Imprimir ]Mais detalhes da preparação de kefir em leite de soja:
http://www.centrovegetariano.org/Article-394-A%2Bprepara%25E7%25E3o%2Bdo%2Bkefir.html
(Por: )