Gosto imenso de comida vegetariana. Apesar de não ser vegetariano a 100% faço e muitas receitas veg, tiro dúvidas e faço pesquisa constante, adaptação de pratos etc. O que eu acho... por exemplo na nomenclatura dos pratos devem-se chamar as coisas pelos nomes e não por aquilo que realmente não estamos a comer. Bacalhoada vegetariana por exemplo.... não se pode chamar a uma coisa o que ela na realidade não é.
Cumprimentos
(Por: Jose)
Nitidamente o nome é por uma questão de orientação e de associação aos pratos "comuns" como, por exemplo, a famelga vai toda comer uma ceia de bacalhau e eu irei fazer este prato para os acompanhar. Sim, podia fazer qualquer outro prato. Cumprimentos e um bom serão familiar.
(Por: Nádia Viriato)
Nomenclatura
Gosto imenso de comida vegetariana. Apesar de não ser vegetariano a 100% faço e muitas receitas veg, tiro dúvidas e faço pesquisa constante, adaptação de pratos etc. O que eu acho... por exemplo na nomenclatura dos pratos devem-se chamar as coisas pelos nomes e não por aquilo que realmente não estamos a comer. Bacalhoada vegetariana por exemplo.... não se pode chamar a uma coisa o que ela na realidade não é.
[Por: @ 2010-06-16, 19:48 | Responder | Imprimir ]Cumprimentos
(Por: Jose)
Re: Nomenclatura
Nitidamente o nome é por uma questão de orientação e de associação aos pratos "comuns" como, por exemplo, a famelga vai toda comer uma ceia de bacalhau e eu irei fazer este prato para os acompanhar. Sim, podia fazer qualquer outro prato. Cumprimentos e um bom serão familiar.
[Por: @ 2011-12-23, 12:17 | Responder | Imprimir ](Por: Nádia Viriato)