Sopa de Brócolos

Ingredientes:
cerca de 1L de água
2 curgetes médias
1 couve-flor
1 bróculo roxo
2 colheres de chá de sal integral
1 fio de azeite extra-virgem

Preparação:

Leva a água a ferver e junta a couve flor e a curgete aos pedaços. Quando estiverem cozidas passa bem com a varinha. Tempera, desliga o lume, junta o bróculo aos pedacinhos e serve bem quente.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-1018-Sopa-Brocolos.html

Inserido em: 2016-09-19 Última actualização: 2016-09-19

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Por Tipo > Sopas
Receitas por Autor > Ana Soares
Por Ingredientes > Receitas com Brócolos
Por Ingredientes > Receitas com Couve-flor
Por Ingredientes > Receitas com Curgete

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