Mousse bicolor
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Mousse bicolor

Ingredientes:
½l de leite de soja
3 colheres de sopa de fécula de milho
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de água
¼ de chávena de café forte

Preparação:
Dilui a fécula num pouco de leite. Ferve o açúcar com a água. Junta o leite de soja e aquece. Deita a mistura sobre a fécula e deixa engrossar. Deita metade desse creme em taças individuais e coloca no frigorífico. Mistura o café ao resto da mistura. Acaba de encher as taças com esse creme. Deixa refrescar algumas horas.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-343-Mousse-bicolor.html

Inserido em: 2005-02-26 Última actualização: 1999-11-29

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