Leite creme vegano
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Leite creme vegano

Ingredientes:
1 l de leite de soja
1 casca de limão ou de laranja
1 pau de canela
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de maisena (amido de milho)

Preparação:
Dissolve a maisena num pouco de leite e junta num tacho aos restantes
ingredientes. Mexe sempre sem parar até começar a fazer bolhas. Quando o creme já estiver espesso, está pronto.
Retira a casca de limão e o pau de canela e coloca o leite creme em taças ou pratos.
Depois polvilha com açúcar e torra por cima com um ferro em brasa para caramelizar. Quem não tem este utensílio, pode polvilhar com canela em pó.



Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-394-Leite-creme-vegano.html

Inserido em: 2005-12-30 Última actualização: 2010-04-02

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Receitas por Autor > Vera Martins