Ingredientes:
¼ l leite de soja
2 colheres de sobremesa de maisena (amido de milho)
1 banana bem madura
sementes de sésamo q.b
Preparação:
Leva o leite ao lume e, entretanto, dissolve a maisena num copo com um pouco de água fria, de modo a não ficar com grumos quando for ao lume.
Esmaga a banana com um garfo e reserva.
Quando o leite estiver quente (mas não a ferver), deita a maisena com água e mexe bem enquanto vai engrossando. Quando estiver a gosto retira do lume e junta à banana esmagada. No fim polvilha com sementes de sésamo, a gosto.
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