Mousse de kefir e morangos
Registo / Login - Ficha Técnica Pesq. Avançada
    

E-mail*:
Palavra-passe*:
Receitas por...
Ocasiões EspeciaisPor DificuldadePor IngredientesPor TempoPor TipoReceitas CrudívorasReceitas para Bebés/CriançasReceitas para CãesReceitas por AutorReceitas Regionais
Páginas
Úteis
Parcerias
Destaque

logo Twitter

logo Facebook

Mousse de kefir e morangos

Ingredientes:
1 l de kefir de leite de soja
1 caixa de morangos (reserva alguns para enfeitar)
1 pacote de natas de soja
1 colher de chá de essência de baunilha
1 folha de gelatina vegetal sem sabor e incolor (ou agar-agar)
açúcar mascavado q.b

Preparação:
Lava bem os morangos e amassa-os com o garfo.
Mistura o kefir com as natas batidas e junta com os morangos.
Junta a essência de baunilha e o açúcar.
Derrete a gelatina conforme instruções da embalagem, espera até arrefecer e junta à mistura.
Leva ao frigorífico numa taça grande ou em várias individuais.
Enfeita com os morangos que reservaste.


Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-582-Mousse-de-kefir-e-morangos.html

Inserido em: 2007-09-14 Última actualização: 2007-09-14

Comentar printer     Facebook F

Por Ingredientes > Receitas com Kefir
Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Sobremesas > Pudins e Mousses
Por Ingredientes > Receitas com Morangos
Por Dificuldade > Receitas Muito Fáceis
Por Tempo > < 20 minutos



Comentários



kefir de leite de soja

Estou tentando fazer kefir a partir de leite de soja e também de aveia, só que não está a ficar tão bom como o de leite de vaca que já fiz á anos. Se houver aqui alguém que tenha experiência em fazer com leite de soja e posso dar-me umas dicas, agradeço
(Por: Lukara)

[Por: @ 2007-09-17, 14:26 | Responder | Imprimir ]

Re: kefir de leite de soja

Também com leite de soja obtém leite fermentado com kefir. No início para adaptar a cultura e alimentá-la pode juntar 1 colher de açúcar. Com leite de aveia o kefir não deve fermentar.
Mais detalhes da preparação de kefir em leite de soja:
http://www.centrovegetariano.org/Article-394-A%2Bprepara%25E7%25E3o%2Bdo%2Bkefir.html
(Por: )

[Por: @ 2007-09-20, 18:41 | Responder | Imprimir ]