Creme de milho
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Creme de milho

Ingredientes:
1 l de leite de soja
½ litro de água
1 ½ chávena de sêmola de milho
250g de açúcar mascavado
1 colher de sopa de margarina de soja
1 pau de canela
1 casca de laranja
1 pitada de sal integral
canela em pó q.b

Preparação:
Ferve a água com a casca de laranja, o pau de canela, a margarina e o sal. Acrescenta a sêmola à água fervente e mexe muito bem.
Reduz o lume e deixa cozer 10 minutos. Se secar, acrescenta um pouco de água quente. Aquece o leite com o açúcar e quando a sêmola estiver cozida, deita o leite aos poucos por cima mexendo sempre até ficar consistente.
Serve polvilhado com canela em pó.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-643-Creme-de-milho.html

Inserido em: 2008-05-03 Última actualização: 2008-05-03

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Por Tipo > Sobremesas
Receitas por Autor > Ana Soares
Por Ingredientes > Receitas com Leite de Soja
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tempo > < 20 minutos