Ingredientes:
1 marmelo por pessoa
água q.b.
canela ou gérmen de trigo (opcional)
Preparação:
Descaroça os marmelos com utensílio próprio (se não for possível devido à dureza do fruto, usa inteiros) e leva a assar no forno a 200ºC, durante cerca de uma hora ou até ficarem tenros, num tabuleiro com água até meio da altura dos frutos. Convém vigiar e ir acrescentando mais água para evitar queimar. Serve quentes, simples ou polvilhados com canela ou gérmen de trigo.
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