Ingredientes: (para 8 porções)
340g de tofu sem escoar o líquido
340g de chocolate puro derretido em lume brando e arrefecido
1 a 2 colheres de sopa de baunilha (ou outro sabor desejado)
1 chávena de leite de arroz / soja / amêndoa
Preparação:
Bate o tofu até obteres uma mistura bem cremosa. Adiciona o chocolate e continua a bater até conseguir uma mistura homogéna. Coloca então o leite de arroz e a baunilha e bate até que tudo esteja incorporado. Por fim, leva ao congelador até gelar e serve.
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