Ingredientes:
½l de leite de soja
3 colheres de sopa de fécula de milho
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de água
¼ de chávena de café forte
Preparação:
Dilui a fécula num pouco de leite. Ferve o açúcar com a água. Junta o leite de soja e aquece. Deita a mistura sobre a fécula e deixa engrossar. Deita metade desse creme em taças individuais e coloca no frigorífico. Mistura o café ao resto da mistura. Acaba de encher as taças com esse creme. Deixa refrescar algumas horas.
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